Bosch HCE422120 weiß Elektro-Standherd 60 cm breit mit Glaskeramik-Kochfeld Benutzerhandbuch
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Kuchen in Formen
Form auf dem
Rost
Höhe
Heizart
TemperaĆ
tur ºC
Backdauer,
Minuten
Rührkuchen einfach
NapfĆ/KranzĆ/
Kastenform
2
t
170Ć190
50Ć60
Rührkuchen fein (z.B.
Sandkuchen)
NapfĆ/KranzĆ/
Kastenform
2
t
150Ć170
60Ć70
Mürbeteigboden mit Rand
Springform
1
t
170Ć190
25Ć35
Tortenboden aus Rührteig
Obstbodenform
2
t
150Ć170
20Ć30
Biskuittorte
Springform
2
t
160Ć180
30Ć40
ObstĆ oder Quarktorte, Mürbeteig*
dunkle Springform
1
t
170Ć190
70Ć90
Obstkuchen fein, aus Rührteig
SpringĆ/Napfform
2
t
160Ć180
50Ć60
Pikante Kuchen*
(z.B. Quiche/Zwiebelkuchen)
Springform
1
t
180Ć200
50Ć60
*
Kuchen ca. 20 Minuten im Gerät auskühlen lassen.
Kuchen auf dem Blech
Zubehör
Höhe
Heizart
Temperatur
in
°
C
Backdauer
in Minuten
RührĆ oder Hefeteig mit
trockenem Belag
Backblech
2
%
170Ć190
20Ć30
RührĆ oder Hefeteig mit
saftigem Belag (Obst)
Backblech
3
%
170Ć190
40Ć50
Biskuitrolle, vorheizen
Backblech
2
%
190Ć210
15Ć20
Hefezopf mit 500 g Mehl
Backblech
2
%
160Ć180
30Ć40
Stollen mit 500 g Mehl
Backblech
3
%
160Ć180
60Ć70
Stollen mit 1 kg Mehl
Backblech
3
%
150Ć170
90Ć100
Strudel, süß
Backblech
2
%
180Ć200
55Ć65
Pizza
Backblech
2
%
220Ć240
25Ć35