Consigli per la cottura al microonde, Pietanze sperimentate secondo en 60705, Cottura con microonde solo – Bosch HMT35M653 Edelstahl Einbau-Mikrowellengerät Benutzerhandbuch

Seite 47: Scongelamento con microonde solo

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Prelevare sempre le stoviglie utilizzando il guanto da forno o

le presine.

Consigli per la cottura al microonde

Pietanze sperimentate secondo EN 60705

La qualità e il funzionamento degli apparecchi a microonde
sono testati da istituti di controllo sulla base di queste ricette.

Conformemente alla norma EN 60705, IEC 60705 o DIN
44547 e EN 60350 (2009)

Cottura con microonde Solo

Scongelamento con Microonde Solo

Cuocere gli alimenti

Peso

Potenza microonde in watt,
durata in minuti

Avvertenze

Pollo int., fresco senza interiora

1,2 kg

600 W, 22

­25 min.

Girare trascorsa metà del tempo impostato

Filetto di pesce, fresco

400 g

600 W, 7

­12 min.

-

Verdura, fresca

250 g

600 W, 5

­10 min.

Tagliare le verdure in pezzi di dimensioni
uguali;

ogni 100 g di verdure aggiungere da 1 a
2 cucchiai di acqua;
mescolare di tanto in tanto

500 g

600 W, 10-15 min.

Patate

250 g

600 W, 8-10 min.

Tagliare le patate in pezzi di dimensioni uguali;
ogni 100 g aggiungere da 1 a 2 cucchiai di
acqua;

mescolare di tanto in tanto

500 g

600 W, 12-15 min.

750 g

600 W, 15-22 min.

Riso

125 g

600 W, 4-6 min. +

180 W, 14

­16 min.

Aggiungere l'acqua in quantità doppia

250 g

600 W, 6-8 min. +

180 W, 14

­16 min.

Dolci, ad es. budino (istantaneo)

500 ml

600 W, 5

­7 min.

Di tanto in tanto mescolare bene il budino 2 -
3 volte con la frusta.

Frutta, composta di frutta

500 g

600 W, 9-12 min.

-

Non sono indicate le impostazioni da effettuare relativamente
alla quantità di cibo che si intende preparare.

Prolungare o ridurre i tempi di cottura basandosi sulla seguente
regola approssimativa:
Quantità raddoppiata = tempo quasi raddoppiato
Quantità dimezzata = tempo dimezzato

Il cibo si è asciugato troppo.

La prossima volta impostare un tempo di cottura più breve o sele-

zionare una potenza microonde inferiore. Coprire la pietanza e
aggiungere più liquido.

Al termine del tempo impostato il cibo non è ancora sconge-
lato, caldo o cotto.

Impostare un tempo più lungo. Grandi quantità e alimenti più
spessi necessitano di tempi più lunghi.

Al termine del tempo impostato il cibo si è surriscaldato ai
bordi, ma la parte centrale non è ancora cotta.

Durante la cottura mescolare di tanto in tanto e la prossima volta
selezionare una potenza inferiore e un tempo di cottura più lungo.

Dopo lo scongelamento il nucleo centrale del pollame o della

carne è ancora surgelato.

La prossima volta selezionare una potenza microonde inferiore.

Girare anche più volte l'alimento da scongelare se la quantità è ele-
vata.

Pietanza

Potenza microonde in watt, durata in minuti

Avvertenza

Latte all'uovo,

1000 g

600 W, 11-12 min. + 180 W, 10-15 min.

Collocare lo stampo pyrex sul fondo del vano di cottura

Pan di Spagna,

475 g

600 W, 8-10 min.

Stampo pyrex Ø 22 cm.

Polpettone, 900 g

600 W, 25-30 min.

Teglia rettangolare in pyrex, lunghezza 28 cm

Pietanza

Potenza microonde in watt, durata in minuti

Avvertenza

Carne, 500 g

Programma 2, 500 g
oppure
180 W, 7 min. + 90 W 8-12 min.

Collocare la stoviglia sul fondo del vano di cottura.

Collocare la stoviglia sulla griglia.

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