Bosch HBC86K753 Edelstahl Kompaktgerät mit integrierter Mikrowelle - Handbuch (Seite 25)

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Fisch
Hinweise
■
Fisch im Ganzen, frisch:
1 bis 3 Esslöffel Wasser oder Zitronensaft zufügen.
Fischfilet, frisch:
1 bis 3 Esslöffel Wasser oder Zitronensaft zufügen.
■
Panierte Tintenfischringe, gefroren:
Sie müssen für die Zubereitung im Backofen geeignet sein.
Hackbraten und Eintopf
Hinweis. Geben Sie zum Hackbraten 50 bis 100 ml Flüssigkeit zu.
Programmgruppe
Programm
Geeignete Lebensmittel Gewichtsbereich
in kg
Geschirr / Zubehör, Einschubhöhe
Rindfleisch
Schmorbraten, frisch**
0,80 - 2,00 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost,
Höhe 1
Roastbeef, medium* 5 - 6 cm hohes Roastbeef 0,80 - 2,00 offenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Roastbeef, englisch* 5 - 6 cm hohes Roastbeef 0,80 - 2,00 offenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Hackbraten ca. 8 cm hoch 0,80 - 1,50 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Rouladen 0,50 - 3,00 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost,
Höhe 1
Kalbfleisch
Braten, frisch*
Oberkeule, Nuss 0,80 - 2,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Haxe mit Knochen, frisch 0,80 - 3,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Osso buco 0,80 - 3,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Schweinefleisch
Nackenbraten, frisch, ohne Kno-
chen***
0,80 - 2,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Nackenbraten, frisch, mit Kno-
chen*
0,80 - 2,50 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Braten mit Kruste, frisch 0,80 - 2,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Hackbraten ca. 8 cm hoch 0,80 - 1,50 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Rollbraten, frisch* 1,00 - 3,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Lammfleisch
Keule, frisch, ohne Knochen,
medium*
0,80 - 2,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Keule, frisch, mit Knochen,
durchgegart*
0,80 - 2,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Hackbraten ca. 8 cm hoch 0,80 - 1,50 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Wildfleisch
Hirschbraten, frisch*
0,50 - 3,00 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost,
Höhe 1
Rehkeule, ohne Knochen,
frisch***
0,50 - 2,50 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost,
Höhe 1
Hasenkeule, mit Knochen,
frisch***
0,50 - 1,50 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost,
Höhe 1
Wildschweinbraten, frisch*** 0,50 - 2,50 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost,
Höhe
Kaninchen, frisch 0,50 - 2,00 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost,
Höhe 1
* Signal zum Wenden nach der Hälfte der Zeit.
** Signal zum Wenden nach
Y und Z der Zeit.
***Signal zum Wenden nach Z der Zeit.
Programmgruppe
Programm
Gewichtsbereich in kg Geschirr / Zubehör, Einschubhöhe
frischer Fisch im Ganzen dünsten 0,30 - 1,10 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
frisches Fischfilet dünsten 0,20 - 1,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Fischstäbchen* 0,20 - 0,90 Universalpfanne, Höhe 2
Tintenfischringe, gefroren* 0,20 - 0,50 Universalpfanne, Höhe 2
* Signal zum Wenden nach Z der Zeit.