Auflauf, Geflügel, Rindfleisch – Bosch HBC38D754 Edelstahl Dampfbackofen Benutzerhandbuch
Seite 15: Kalbfleisch, Schweinefleisch
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Auflauf
Geflügel
Legen Sie Hähnchenbrüste oder Hähnchenteile nicht überein-
ander in das Geschirr. Sie können die Hähnchenteile vorher
marinieren.
Rindfleisch
Verwenden Sie für Roastbeef am besten hohes Roastbeef.
Kalbfleisch
Schweinefleisch
Schneiden Sie die Schwarte vorher von der Mitte nach außen
hin ein.
Der Braten mit Kruste gelingt am besten mit einem Fleischstück
aus der Schulter.
Programm
Anmerkung
Zubehör
Höhe
Reis / Langkornreis
max. 0,75 kg
ungelochter Garbehälter
2
Reis / Basmatireis
max. 0,75 kg
ungelochter Garbehälter
2
Reis / Naturreis
max. 0,75 kg
ungelochter Garbehälter
2
Couscous
max. 0,75 kg
ungelochter Garbehälter
2
Hirse
max. 0,55 kg
ungelochter Garbehälter
2
Risotto
max. 2 kg
ungelochter Garbehälter
2
Tellerlinsen
max. 0,55 kg
ungelochter Garbehälter
2
Programm
Anmerkung
Zubehör
Höhe
Auflauf, pikant, gegarte Zutaten*
max. 4 cm hoch
Rost + Auflaufform
2
Auflauf, süß*
max. 4 cm hoch
Rost + Auflaufform
2
* Sie können die Endezeit für dieses Programm verschieben
Programm
Anmerkung
Zubehör
Höhe
Hähnchen, frisch
Gesamtgewicht 0,7 - 1,5 kg
Rost + Backblech
2
Hähnchenteile, frisch
Einzelgewicht 0,04 - 0,35 kg
Rost + Backblech
2
Ente, frisch
Gesamtgewicht 1 - 2 kg
Rost + Backblech
2
Hähnchenbrust, frisch, gedämpft
Gesamtgewicht 0,2 - 1,5 kg
gelochter Garbehälter +
Backblech
3
1
Programm
Anmerkung
Zubehör
Höhe
Schmorbraten, frisch*
1 - 1,5 kg
Backblech
2
Roastbeef, frisch, sanftgaren /
Roastbeef, medium**
Gesamtgewicht 1 - 2 kg
Backblech
2
Roastbeef, frisch, sanftgaren /
Roastbeef, englisch**
Gesamtgewicht 1 - 2 kg
Backblech
2
* Sie können die Endezeit für dieses Programm verschieben
** Fleisch vorher kräftig anbraten
Programm
Anmerkung
Zubehör
Höhe
Braten, frisch / magerer Braten*
1 - 2 kg
Rost + Backblech
2
Braten, frisch / durchwachsener Braten*
1 - 2 kg
Rost + Backblech
2
Brust, gefüllt*
1 - 2 kg
Rost + Backblech
2
* Sie können die Endezeit für dieses Programm verschieben
Programm
Anmerkung
Zubehör
Höhe
Nackenbraten ohne Knochen, frisch*
1 - 2 kg
Rost + Backblech
2
Braten mit Kruste, frisch*
0,8 - 2 kg
Rost + Backblech
2
Brühwürste*
-
gelochter Garbehälter +
Backblech
3
1
* Sie können die Endezeit für dieses Programm verschieben