Bosch PIK975N24E Edelstahl Comfort-Profil Induktions-Kochstelle Glaskeramik - Handbuch (Seite 10)

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Programme der Frittierfunktion
Für diese Programme dürfen nur Pfannen verwendet werden,
die für die Frittierfunktion zugelassen sind.
Mit diesen Programmen können Sie folgende Gerichte zuberei-
ten:
Das gewünschte Programm auswählen
Die Kochstelle auswählen.
1. Das Symbol ˜ drücken. Die Anzeige ˜‹ leuchtet in der
Anzeige der Kochstelle auf.
2. In den folgenden 10 Sekunden das gewünschte Programm
mit den Symbolen von 1 bis 9 auswählen.
Das Programm ist nun ausgewählt.
Bis die entsprechende Temperatur erreicht wird, leuchtet das
Temperatursymbol weiter. Ist die Temperatur erreicht, ertönt ein
Signal und das Temperatursymbol erlischt.
Öl oder Fett in die Pfanne geben und anschließend das Gargut
hineinlegen. Wie gewohnt das Gargut wenden, damit dieses
nicht anbrennt.
Programm beenden
Das Symbol
˜ drücken.
Eiergerichte Pfannkuchen
Tortilla / Omelette
Spiegelei
Rührei
Kaiserschmarrn
Armer Ritter / French Toast med
min
min / med
min
low
low nacheinander frittieren
nacheinander frittieren
2-6 Min.
2-4 Min.
10-15 Min.
nacheinander frittieren
Kartoffeln Bratkartoffeln aus ungeschälten, vorgegarten Kartoffeln
Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln*
Kartoffelpuffer
Glasierte Kartoffeln max
low
max
med 6-12 Min.
15-25 Min.
nacheinander frittieren
10-15 Min.
Gemüse Knoblauch, Zwiebeln
Zucchini, Aubergine
Paprika, grüner Spargel
Pilze
Glasiertes Gemüse min
low
low
med
med 2-10 Min.
4-12 Min.
4-15 Min.
10-15 Min.
6-10 Min.
Tiefkühlkost Schnitzel
Cordon bleu
Hähnchenbrust
Nuggets
“Gyros“, “Kebab“
Fischfilet, natur oder paniert
Fischstäbchen
Pommes frites
Pfannengerichte und -gemüse
Frühlingsrollen
Camembert / Käse med
low
min
med
med
low
med
med / max
min
low
low 15-20 Min.
10-30 Min.
10-30 Min.
10-15 Min.
10-15 Min.
10-20 Min.
8-12 Min.
4-6 Min.
8-15 Min.
10-30 Min.
10-15 Min.
Sonstiges Camembert / Käse
Fertiggerichte mit Zugabe von Wasser, z.B. Nudelpfanne
Toastbrot
Mandeln / Nüsse / Pinienkerne* low
min
low
min 7-10 Min.
4-6 Min.
6-10 Min.
3-7 Min.
Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab dem
Signalton
* In einer kalten Pfanne.
Programm Gericht
˜‚ Schnitzel
˜ƒ Geflügelbrust, Cordon bleu
˜„ Steak, kurz frittiert
˜… Steak, medium oder durchgegart
˜† Fisch
˜‡ Pfannengerichte und -gemüse, tiefgekühlt
˜ˆ Ofen - Pommes frites, tiefgekühlt
˜‰ Pfannkuchen
˜Š Omelett, Eier