Bosch PIE675N24E Piano cottura ad induzione 60 cm - vetroceramica - Handbuch (Seite 33)

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Programmes pour frire
N'utiliser ces programmes qu'avec les poêles recommandées
pour le mode poêlées et grillades.
Moyennant ces programmes, vous pourrez préparer les plats
suivants :
Sélectionner le programme souhaité
Sélectionner la zone de cuisson.
1. Appuyer sur le symbole ˜ . Sur le voyant de la zone de
cuisson, l'indicateur ˜‹ s'allume.
2. Dans les 10 secondes suivantes, sélectionnez le programme
souhaité à l'aide des symboles de 1 à 9.
Le programme est alors sélectionné.
Tant que la température correspondante n'est pas atteinte, le
symbole de température reste éclairé. Une fois atteinte, un
signal retentit et le symbole de température s'éteint.
Ajouter de l'huile ou du saindoux dans la poêle, puis les
aliments. Comme à l'accoutumée, retourner les aliments pour
éviter qu'ils ne brûlent.
Éteindre le programme
Appuyer sur le symbole
˜ .
Sécurité-enfants
Il est possible d'assurer la plaque de cuisson contre une
connexion involontaire pour empêcher les enfants d'allumer les
zones de cuisson.
Activer et désactiver la sécurité enfants
La plaque de cuisson doit être éteinte.
Activer : appuyez sur le symbole
>D pendant env. 4
secondes. Le symbole D s'éclaire pendant 4 secondes. La
plaque de cuisson reste bloquée.
Désactiver : appuyez sur le symbole
>D pendant env. 4
secondes. Le blocage a été désactivé.
Activer et désactiver la sécurité-enfants
permanente
Avec cette fonction, la sécurité-enfants est activée
automatiquement seulement si la plaque de cuisson est éteinte.
Activer et désactiver
Voir chapitres "Réglages de base".
Légumes Ail, oignons
Courgette, aubergine
Poivron, asperges vertes
Champignons
Légumes glacés min
low
low
med
med 2-10 min.
4-12 min.
4-15 min.
10­-15 min.
6­-10 min.
Produits surge-
lés
Escalope
Cordon-bleu
Blanc de poulet
Nuggets
«Gyros, Kebab»
Filet de poisson, nature ou pané
Bâtonnets de poisson
Frites
Plats et légumes à la poêle, surgelés
Rouleaux de printemps
Camembert / fromage med
low
min
med
med
low
med
med / max
min
low
low 15-20 min.
10­-30 min.
10­-30 min.
10­-15 min.
10­-15 min.
10­-20 min.
8­-12 min.
4-6 min.
8-15 min.
10­-30 min.
10­-15 min.
Autres Camembert / fromage low 7-10 min.
Plats précuisinés préparés en ajoutant de l'eau, par ex, pâtes à
la poêle
min 4-6 min.
Croûtons low 6­-10 min.
Amandes / Noix / Pignons* min 3-7 min.
Niveau de
température
Temps total de cuisson à
partir du signal sonore
* Dans une poêle froide.
Programme Plat
˜‚ Escalope
˜ƒ Blanc de volaille, cordon bleu
˜„ Bifteck peu fait
˜… Bifteck moyen ou bien fait
˜† Poisson
˜‡ Plats et légumes à la poêle, surgelés
˜ˆ Four - frites, surgelées
˜‰ Crêpes
˜Š Omelette, œufs