Electrolux EVY7800AAX Benutzerhandbuch
Seite 27
Speise
Funktion
Tempera-
tur (°C)
Dauer (Min.)
Ebene
Obstkuchen (auf Hefe-
teig/Rührteig)
2)
Ober-/Unterhi-
tze
170
35 - 55
1
Obstkuchen mit Mürbe-
teig
Heißluft mit
Ringheizkörper
160 - 170
40 - 80
3
Hefekuchen mit empfin-
dlichen Belägen (z.B.
Quark, Sahne, Pud-
ding)
1)
Ober-/Unterhi-
tze
160 - 180
40 - 80
2
1) Backofen vorheizen.
2) Verwenden Sie ein tiefes Blech.
Plätzchen
Speise
Funktion
Tempera-
tur (°C)
Dauer (Min.)
Ebene
Mürbeteigplätzchen
Heißluft mit
Ringheizkörper
150 - 160
10 - 20
3
Short bread/Mürbeteig-
gebäck/Feingebäck
Heißluft mit
Ringheizkörper
140
20 - 35
3
Short bread /Mürbe-
teiggebäck/Feinge-
bäck
1)
Ober-/Unterhi-
tze
160
20 - 30
2
Rührteigplätzchen
Heißluft mit
Ringheizkörper
150 - 160
15 - 20
2
Eiweißgebäck, Baiser
Heißluft mit
Ringheizkörper
80 - 100
120 - 150
1
Makronen
Heißluft mit
Ringheizkörper
100 - 120
30 - 50
3
Hefekleingebäck
Heißluft mit
Ringheizkörper
150 - 160
20 - 40
3
Blätterteiggebäck
1)
Heißluft mit
Ringheizkörper
170 - 180
20 - 30
3
Brötchen
1)
Ober-/Unterhi-
tze
190 - 210
10 - 25
2
Small cakes /Törtch-
en
1)
Heißluft mit
Ringheizkörper
160
20 - 35
3
Small cakes /Törtch-
en
1)
Ober-/Unterhi-
tze
170
20 - 35
2
1) Backofen vorheizen.
DEUTSCH
27