Fertigprodukte, Sanftgaren, Sanftgaren einstellen – Siemens HB86P585 Benutzerhandbuch
Seite 38: Tgaren

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Fertigprodukte
Hinweise
■
Bitte beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpa-
ckung.
■
Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten
Backofen.
■
Pommes Frites, Kroketten und Rösti nicht übereinander
legen.
■
Wenden Sie Fischstäbchen, Hähnchen Sticks, Nuggets und
Gemüseburger nach der Hälfte der Zeit.
■
Sahnetorte ohne Zubehör auf den Backofenboden, Höhe 0,
stellen.
■
%
Ober-/Unterhitze
■
3
Heißluft
■
4
Umluftgrill
Sanftgaren
Sanftgaren, auch als Niedertemperaturgaren bezeichnet, ist
die ideale Garmethode für alle zarten Fleischstücke, die rosa
oder auf den Punkt gegart werden sollen. Das Fleisch bleibt
sehr saftig und gelingt butterzart. Ihr Vorteil: Sie haben viel
Spielraum bei der Menüplanung, denn sanftgegartes Fleisch
lässt sich problemlos warm halten.
Sanftgaren einstellen
Verwenden Sie ein flaches Geschirr, z. B. eine Servierplatte aus
Porzellan oder einen Glasbräter mit Deckel. Stellen Sie das
geschlossene Geschirr immer auf den Rost in Höhe 1.
Aufläufe, Gratins, Toasts
Zubehör
Höhe
Heizart Temperatur °C,
Grillstufe
Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
Dauer in Minu-
ten
Auflauf, süß, ca. 1,5 kg
geschlossenes
Geschirr,
Rost
1
4
140-160
360 W
25-35
Soufflé
offenes Geschirr,
Rost
1
3
160-180
-
40-45
Soufflé in Portionsformen
Rost
1
%
200-210
-
12-17
Nudelauflauf, ca. 1 kg
offenes Geschirr,
Rost
1
4
140-160
600 W
20-30
Lasagne, ca. 2 kg
offenes Geschirr,
Rost
2
%
180-200
600 W
20-30
Kartoffelgratin aus rohen Zuta-
ten, ca. 1,1 kg
offenes Geschirr,
Rost
1
4
170-190
600 W
20-25
Toast überbacken, 4 Stück
Universalpfanne
2
*
3
-
8-13
Toast überbacken, 12 Stück
Universalpfanne
2
(
3
-
9-14
Fertigprodukte
Zubehör
Höhe
Heizart
Temperatur °C Mikrowellen-
Leistung in Watt
Dauer in Minuten
Pizza mit dünnem Boden
Universalpfanne
1
%
210-230
-
20-25
Pizza mit dickem Boden
Universalpfanne
2
%
200-220
90 W
15-25
Minipizza
Universalpfanne
2
%
210-230
-
15-20
Pizza-Baguette
Universalpfanne
2
3
180-190
-
15-20
Pommes Frites
Universalpfanne
2
%
220-230
-
20-25
Kroketten
Universalpfanne
2
%
200-220
-
25-35
Rösti, gefüllte Kartoffeltaschen
Universalpfanne
2
%
200-220
-
25-35
Brötchen, Baguette
Rost
2
%
200-220
-
15-20
Brezeln, Teiglinge
Universalpfanne*
2
%
190-210
-
20-25
Aufbackbrötchen oder -baguette Rost
2
3
140-150
-
12-15
Fischstäbchen
Universalpfanne
2
4
190-210
180 W
10-15
Hähnchen Sticks, Nuggets
Universalpfanne
2
4
190-210
360 W
15-20
Gemüseburger
Universalpfanne
2
4
200-220
180 W
15-25
Strudel
Universalpfanne
2
3
200-220
90 W
20-25
Lasagne
Rost
2
%
200-210
180 W
18-23
Sahnetorte
-
0
%
30
-
120-150
* Belegen Sie die Universalpfanne mit Backpapier.
Das Backpapier muss für diese Tmperaturen geeignet sein.