Sharp R-15AM Four à micro-ondes solo professionnel - Handbuch (Seite 96)

79/SK-
INFORMÁCIE O VÝKONE
Výkon 100 P - 70 P:
Vysoký výkon je veľmi vhodný na zohrievanie alebo ohriatie jedla. Taktiež ho možno použiť na zohriatie do varu
(napr. vody) a ďalšie varenie (napr. ryže alebo cestovín).
Výkon 60 P - 40 P:
Dlhšia doba varenia a kompaktný typ jedla.
Výkon 30 P - 20 P:
Šetrné varenie a citlivé jedlá. Možno použiť aj na jemné varenie cestovín alebo ryže po dosiahnutí bodu varu.
Výkon 10 P:
Tento výkon je vhodný najmä na rozmrazovanie. Možno ho použiť aj na prípravu veľmi citlivých jedál, napríklad
syrovej omáčky.
P = Percentá
Ak chcete jedlo uvariť alebo ohriať, vo všeobecnosti sa odporúča jedlo zakryť. Nad jedlo môžete pokropiť aj
niekoľko kvapiek vody (možno použiť slanú vodu alebo bujón).
Vodná para udrží vlhkosť jedla a zrýchľuje varenie.
ROZMRAZOVANIE
ZOHRIEVANIE
VARENIE
KUCHÁRSKA KNIHA A RECEPTY
Ponuka
-18°C
-18°C
-18°C
-18°C
-18°C
-18°C
-18°C
-18°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
20±2°C
20±2°C
Úv.
teplota
Mäso
Hydina
Ryby
Ovocie
*Koláč
(bez ovocia a syra)
*Krémový koláč
Krevety
**Studené mäso
Polievka, číra
Polievka, krémová
Kastróly
Prílohy, cestoviny
Prílohy, ryža
Prílohy, zemiaky
Prílohy, zelenina
Fazule
Guláš, ragú
*Mäso
*Párky
Prílohy, zemiaky
Prílohy, zelenina
*indikácie v kusoch (1, 2, 3 ks), nie v gramoch
**Odoberte rozmrazené časti. Doba státia približne 15 min.
Výkonové
štítky
10P
10P
10P
10P
10P
10P
10P
10P
100P
100P
100P
100P
100P
100P
100P
100P
100P
100P
100P
100P
100P
približne 5'30"
približne 7'
približne 5'30"
približne 5'20"
približne 2'
približne 1'50"
približne 5'30"
približne 5'20"
približne 1'20"
približne 1'30"
približne 1'30"
približne 1'30"
približne 1'30"
približne 1'30"
približne 1'30"
približne 1'30"
približne 1'45"
približne 1'10"
približne 25-30 sek.
približne 3'30"
približne 3'30"-4'
200g
približne 10'
približne 10'30"
približne 10'
približne 9'
približne 3'
približne 2'50"
približne 9'
približne 7'
približne 2'40"
približne 3'
približne 3'
približne 2'30"
približne 2'30"
približne 2'30"
približne 2'30"
približne 2'30"
približne 2'45"
približne 2'
40 sek.
približne 6'30"
približne 7'
400g
približne 15'
približne 15'
približne 15'
—
približne 4'
—
približne 14'
približne 9'30"
približne 3'50"
približne 4'
približne 4'20"
približne 3'30"
približne 3'30"
približne 3'40"
približne 3'30"
približne 3'40"
približne 3'20"
—
50 sek.
približne 8'
približne 8'
600g
Otočiť po uplynutí 1/2
celkovej doby
rozmrazovania. Doba
státia približne 15 min.
Zakryte fóliou do
mikrovlnnej rúry alebo
pokrievkou. Po zohriatí
riadne zamiešajte.
—
Používajte pokrievku
kastróla. Zamiešať po
uplynutí 1/2 doby varenia.
Pripomienka
9
SEEG R15AM Slo7-10 13.7.10, 1:09 PM 79