Sharp R-2100AT Four à micro-ondes solo professionnel - Handbuch (Seite 57)

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FRANÇAIS
Aliments
-18°C
-18°C
-18°C
-18°C
-18°C
-18°C
-18°C
-18°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
5±2°C
20±2°C
20±2°C
Tempéra-
ture
initiale
DÉCONGÉ-
LATION
RÉCHAU-
FFAGE
CUISSON
Viandes
Volailles
Poissons
Fruits
*Gâteaux
(sans fruit ni fromage)
*Gâteaux à la crème
Crevettes
**Viandes froides
Soupes, claires
Soupes, à la crème
Ragoûts
Nouilles
Riz
Pommes de terre
Légumes
Haricots au four
Goulash, ragoûts
*Viandes (150 g)
*Saucisses (50 g)
Pommes de terre
Légumes
Niveau
de puissance
micro-ondes
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
10%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
200g 400g 600g
Retournez à mi-
décongélation.
Laissez reposer environ
10 mn.
Couvrez d’une feuille
pour fours à micro-
ondes ou d’un couvercle.
Remuez soigneusement
après réchauffage.
—
Utilisez le couvercle de
la casserole. Remuez à
mi-cuisson.
Remarques
env. 5'20"
env. 5'20"
env. 5'20"
env. 4'
env. 1'40"
env. 1'30"
env. 5'
env. 4'
env. 1'10"
env. 1'20"
env. 1'20"
env. 1'10"
env. 1'10"
env. 1'10"
env. 1'10"
env. 1'20"
env. 1'30"
env. 1'
env. 20 s
env. 2'50"
env. 3'20"
env. 8'
env. 8'30"
env. 8'30"
env. 7'30"
env. 2'10"
env. 2'50"
env. 8'30"
env. 6'30"
env. 2'10"
env. 2'20"
env. 2'20"
env. 2'
env. 2'
env. 2'
env. 2'
env. 2'20"
env. 2'30"
env. 1'40"
env. 30 s
env. 5'30"
env. 5'30"
env. 12'
env. 13'
env. 11'
—
env. 2'40"
—
env. 12'
env. 9'
env. 3'10"
env. 3'20"
env. 3'30"
env. 2'50"
env. 2'50"
env. 3'
env. 2'50"
—
env. 3'30"
—
env. 50 s
env. 6'30"
env. 7'30"
R1500AT
*Indications d’un nombre de portions (1, 2 ou 3 portions) et non d’un poids en grammes.
**Retirez les parties décongelées. Laissez reposer environ 10 mn.
TEST D’APTITUDE POUR LA VAISSELLE
Si vous n’êtes pas sûr que votre vaisselle peut être utilisée avec votre micro-ondes, procédez au test suivant : Placez l’ustensile dans
l’appareil. Posez un récipient contenant 150 ml d’eau sur ou à côté de l’ustensile. Faîtes fonctionner l’appareil à pleine puissance pendant
1 à 2 minutes. Si l’ustensile reste froid ou à peine tiède, il convient à une utilisation au micro-ondes. Ne pas faire ce test avec de la
vaisselle en matière plastique car elle pourrait fondre.
QUELQUES INFORMATIONS SUR LES NIVEAUX DE PUISSANCE
Niveaux 100% - 70%:
Ces niveaux conviennent bien pour le réchauffage. Vous pouvez également les utiliser pour bouillir des aliments dans l’eau puis les
cuire avec un niveau de puissance inférieur (par exemple, riz et pâtes).
Niveaux 60% - 40%:
Ces niveaux conviennent à la cuisson longue d’aliments compacts.
Niveaux 30% - 20%:
Ces niveaux conviennent à la cuisson d’aliments fragiles. Ils peuvent également être utilisés pour prolonger la cuisson des pâtes ou
du riz.
Niveau 10%:
Ce bas niveau de puissance est parfait pour la décongélation. Vous le choisirez aussi, par exemple, pour la cuisson d’une sauce au fromage.
En principe, il est conseillé de couvrir les aliments à réchauffer ou à cuire. Le cas échéant, il est possible d’asperger les aliments
d’un peu d’eau (vous pouvez également utiliser de l’eau salée ou même du bouillon).
La vapeur évite que les aliments ne se dessèchent et accélère la cuisson.
TABLEAU DE CUISSON ET RECETTES
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