Gastroback 41403 Design Mincer Plus - Handbuch (Seite 13)

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werden. Wenn sich der Verschlussring nur schwer aufschrauben lässt, dann fetten Sie das
Gewinde mit etwas Speiseöl.
2. Nehmen Sie das Schneckengehäuse und setzen Sie es mit dem schmalen Ende
wie in Abbildung B gezeigt bis zum Anschlag in die Öffnung des Motorgehäuses.
Das Schneckengehäuse sollte beim Aufsetzen leicht nach rechts gekippt sein. Wenn
Sie das Schneckengehäuse bis zum Anschlag aufgesteckt haben, dann versinkt der
Verriegelungs-Schalter im Motorgehäuse. Drehen Sie jetzt das Schneckengehäuse gegen
den Uhrzeigersinn bis der Schacht des Schneckengehäuses gerade nach oben weist und
das Schneckengehäuse mit einem Klick einrastet.
HINWEIS: Wenn das Schneckengehäuse richtig eingerastet ist, dann kommt der
Verriegelungs-Schalter wieder aus der Vertiefung hervor.
3. Setzen Sie die Einfüllschale oben auf den Füllschacht und drücken Sie sie leicht nach unten
(siehe Abbildung C).
4. Setzen Sie den Stopfer in die Öffnung der Einfüllschale (Abbildung D).
Das Gerät ist jetzt betriebsbereit.
Montage zur Wurstherstellung
1. Nehmen Sie das Schneckengehäuse in die rechte Hand und setzen Sie mit der linken
Hand die Schnecke in das Schneckengehäuse ein (Abb. E). Die Seite der Schnecke mit
dem Kunststoffteil muss beim Einsetzen in das
Schneckengehäuse weisen. Ist die Schnecke korrekt
eingesetzt, ragt das Kunststoffteil einige Millimeter
aus dem hinteren Teil des Schneckengehäuses
heraus. Nehmen Sie jetzt die Schneckenführung.
Die schmalere Seite mit der Aussparung sollte
beim Aufsetzen zur Schnecke zeigen. Drehen Sie
die Schneckenführung dabei, bis die Aussparung
in der Scheibe über den Führungszapfen im
Schneckengehäuse gleitet.
WICHTIG: Wenn die Bauteile deutlich über den
Rand des Schneckengehäuses herausragen, dann
haben Sie vermutlich die Schnecke nicht weit genug
eingesteckt. Fassen Sie die Achse der Schnecke
und rütteln und drehen Sie die Schnecke etwas,
bis sie sich nach innen schieben lässt. Wenden Sie
keine Gewalt an! Wenn alles korrekt zusammen-
gesetzt ist, schließt die Schneckenführung bündig
mit dem Schneckengehäuse ab und der Stift der
Schnecke ragt ca. 2 mm aus der Schneckenführung
heraus.
Setzen Sie jetzt den Wurstfüll-Vorsatz auf
das Schneckengehäuse und setzen Sie den
Verschlussring darüber. Schrauben Sie den
Verschlussring vorn am Schneckengehäuse an und
ziehen Sie den Verschlussring im Uhrzeigersinn mit
der Hand fest.
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