Silvercrest DTL + 1026 - Handbuch (Seite 10)

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Gerät ausschalten
Schalten Sie Ihr Gerät aus, falls Sie es längere
Zeit nicht nutzen wollen.
1. Stellen Sie den Temperaturregler
4 auf „0“ .
2. Bei einer längeren Außerbetriebnahme ziehen
Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
3. Räumen Sie das Gerät aus, tauen Sie es ab
und reinigen Sie es.
4. Lassen Sie die Tür leicht geöffnet, damit sich
im Innenraum kein Schimmel bildet.
Tipps zum Kühlen
und Gefrieren von
Nahrungsmitteln
Tipps für das Kühlen
– Damit Aroma und Frische der Nahrungsmittel
im Kühlbereich erhalten bleiben, legen oder
stellen Sie alle zu kühlenden Lebensmittel nur
verpackt in den Kühlbereich. Verwenden Sie
spezielle Kunststoffbehälter für Lebensmittel
oder handelsübliche Folien.
– Lassen Sie warme Lebensmittel abkühlen, ehe
Sie sie in den Kühlbereich stellen.
– Legen Sie die Lebensmittel so in den Kühlbe-
reich, dass die Luft frei zirkulieren kann. De-
cken Sie die Ablagen nicht mit Papier o. Ä. ab.
– Legen Sie die Lebensmittel nicht direkt an die
Rückwand. Sie können sonst an der Rück-
wand festfrieren.
– Legen Sie ein Kühlschrankthermometer auf die
Glasplatte über der Gemüseschublade, um die
richtige Temperatur kontrollieren zu können.
Optimal sind etwa +6 °C.
– Obst/Gemüse: Frisches Obst und Gemüse in
die Gemüseschublade legen.
– Auf der Glasplatte über den Gemüseschub-
laden ist es am kältesten. Dies ist günstig für
Frischfleisch, Wild, Geflügel, Speck, Wurst und
rohen Fisch.
– In den oberen Bereich und in den Tür-Ablagen
ist es am wärmsten, günstig für streichfähige
Butter und Käse.
– Flaschen, Getränkekartons: Stellen Sie Fla-
schen und Ge tränkekartons in den Flaschen-
halter in der Tür. Volle Behälter dichter zum
Scharnier stellen, damit dieses nicht so stark
belastet werden.
Tipps zum Einfrieren / Einlagern
Damit Geschmack und Nährwert Ihrer Tiefkühl-
kost erhalten bleiben, Ihr Gerät nicht zu viel Strom
verbraucht und das Gefrierfach nicht unnötig oft
abgetaut werden muss, beachten Sie folgende
Punkte:
– Tiefkühlkost braucht eine gleichmäßige Lager-
temperatur von –18 °C.
– Innerhalb von 24 Stunden kann maximal 2,5 kg
frische Ware eingefroren werden.
– Nur qualitativ einwandfreie Lebensmittel ein-
frieren, die ihren Eigenschaften entsprechend
vorbereitet, portioniert und verpackt wurden.
– Auch Fertiggerichte möglichst in Portions-
größen einfrieren. Kleine Mengen frieren
schneller bis zum Kern durch. Außerdem ist
es wirtschaftlicher, mehrere kleine Portionen
einzufrieren als den Rest einer großen Portion
wegzuwerfen.
– Fleisch, Geflügel und Fisch roh oder zuberei-
tet in haushaltsgerecht portionierten Mengen
einfrieren und später im Kühlschrank auftauen.
Darauf achten, dass z. B. Fleisch nicht in der
eigenen Auftauflüssigkeit liegt.
– Frische und zubereitete Speisen ungesalzen
und ungewürzt einfrieren. Ungesalzen einge-
frorene Lebensmittel haben eine längere Halt-
barkeit.
– Damit Tiefkühlkost nicht austrocknet, Fremdge-
schmack annimmt oder ausläuft, widerstands-
fähiges Verpackungs material verwenden, d.h.
luft- und flüssigkeitsundurch lässig, nicht zu
steif, gut verschließbar und zu beschriften.
– Beim Einlagern fertiger Tiefkühlkost die Anwei-
sungen des Herstellers beachten.
– Empfohlene Lagerzeiten und -temperaturen
einhalten. Einen Überblick über die maximalen
Lagerungszeiten geben Ihnen die Symbole in
der Gefrierbereichstür:
Fisch, Gebäck und Eiscreme max. 2 Monate •
Milch und Käse max. 3 Monate •