Tip voor het koelen en vriezen van levensmiddelen – Silvercrest DTL + 1026 Benutzerhandbuch

Seite 60

Advertising
background image

60

NL

Apparaat niet uitschakelen.

Schakel het apparaat uit als u deze langere tijd

niet gebruikt.
1. Stel de temperatuurregelaar

4

in op „0“ .

2. Trek de stekker uit het stopcontact als u de het

apparaat langere tijd niet gebruikt.

3. Ruim het apparaat uit en ontdooi en reinig

deze.

4. Laat de deur een klein stukje open staan, zo-

dat er zich aan de binnenkant geen schimmel

kan vormen.

Tip voor het koelen en

vriezen van levensmiddelen

Tips voor het koelen

– Ter behoud van aroma en versheid van voe-

dingsmiddelen in het koelgedeelte, dient u

alle te koelen levensmiddelen verpakt in het

koelgedeelte te plaatsen Gebruik de speciale

kunstofbakjes voor levensmiddelen of in de

winkel verkrijgbare folie.

– Laat warme levensmiddelen eerst afkoelen,

voordat u deze in het koelgedeelte plaatst.

– Plaats de levensmiddelen zodanig in het koel-

gedeelte, dat de lucht vrij kan circuleren. Dek

de schappen niet af met papier o. i.d.

– Leg de levensmiddelen niet direct tegen de

achterwand aan. Zij kunnen nl. aan de achter-

wand vastvriezen.

– Leg een koelkastthermometer op de glasplaat

boven de groentela, zo kunt u de juiste tempe-

ratuur controleren. Optimaal is zo rond +6 °C.

– Fruit/groente: Vers fruit en groente in de groen-

tela plaatsen.

– Op de glasplaat boven de groentela bevindt

zich de koudste plek. Dit is perfect voor vers

vlees, wild, gevogelte, spek, worst en rauwe

vis.

– In het bovenste gedeelte en in de schappen in

de deur is het het warmst, perfect voor smeer-

bare boter en kaas.

– Flessen, drankkartons: Plaats flessen en

drankkartons in de flessenhouder in de deur.

Volle verpakkingen het dichtst bij het schar-

nier plaatsen, zodat deze niet te zwaar belast

wordt.

Tips voor het invriezen/bewaren

Om ervoor te zorgen dat smaak en voedings-

waarde van uw ingevoren etenswaren behouden

blijven, uw apparaat niet teveel stroom verbruikt

en het vriesvak niet onnodig vaak ontdooid hoeft

te worden, dient u op het volgende te letten:
– Ingevroren voedsel heeft een gelijkmatige be-

waartemperatuur van –18 °C nodig.

– In een tijdsbestek van 24 uur kunnen maximaal

2,5 kg verse etenswaren worden ingevroren.

– Alleen kwalitatief perfecte levensmiddelen in-

vriezen, die overeenkomstig hun eigenschap-

pen zijn voorbereid, in porties verdeeld en ver-

pakt zijn.

– Ook bereide gerechten zoveel mogelijk in por-

ties invriezen. Kleine hoeveelheden vriezen

sneller door tot in de kern. Bovendien is het

goedkoper om meerdere kleine porties in te

vriezen dan de rest van een grote portie weg

te gooien.

– Vlees, gevogelte en vis rauw of bereid in ge-

wenste proties invriezen en later in de koelkast

laten ontdooien. Let erop, dat bijv. vlees niet in

zijn eigen dooivocht ligt.

– Verse en bereide maaltijden ongezouten en

ongekruid invriezen. Ongezouten ingevroren

levensmiddelen hebben een langere houd-

baarheid.

– Om te voorkomen dat de bevoren etenswaren

uitdrogen, andere smaken opnemen of uitlo-

pen dient stevig verpakkingsmateriaal gebruikt

te worden, dus lucht- en vloeistofdicht, niet te

stijf, goed sluitbaar en beschrijfbaar.

– Bij het bewaren van kant-en-klare diepvriesar-

tikelen de aanwijzingen van de fabrikant in acht

nemen.

– Houd u aan de aanbevolen bewaartijden en

-temperaturen. De symbolen in de deur van

het vriesgedeelte geven een indicatie van de

maximale bewaartijd:

vis, gebak en ijs max. 2 maanden

Advertising