Neff C87D62N3MC - Handbuch (Seite 26)

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Beilagen und Hülsenfrüchte
Wasser bzw. Flüssigkeit im angegebenen Verhältnis zugeben.
Beispiel: 1:1,5 = je 100 g Reis 150 ml Flüssigkeit zugeben.
Die Einschubhöhe für den ungelochten Garbehälter können Sie
frei wählen.
Geflügel und Fleisch
Geflügel
Rindfleisch
Kohlrabi Scheiben gelocht + ungelocht Dampfgarstufe 100 15 - 20
Lauch Scheiben gelocht + ungelocht Dampfgarstufe 100 4 - 6
Mais im Ganzen gelocht + ungelocht Dampfgarstufe 100 25 - 35
Mangold* Streifen gelocht + ungelocht Dampfgarstufe 100 8 - 10
Spargel, grün* im Ganzen gelocht + ungelocht Dampfgarstufe 100 7 - 12
Spargel, weiß* im Ganzen gelocht + ungelocht Dampfgarstufe 100 10 - 15
Spinat* - gelocht + ungelocht Dampfgarstufe 100 2 - 3
Romanesco Röschen gelocht + ungelocht Dampfgarstufe 100 8 - 10
Rosenkohl Röschen gelocht + ungelocht Dampfgarstufe 100 20 - 30
Rote Bete ganz gelocht + ungelocht Dampfgarstufe 100 40 - 50
Rotkohl/Blaukraut in Streifen gelocht + ungelocht Dampfgarstufe 100 30 - 35
Weißkohl/Kraut in Streifen gelocht + ungelocht Dampfgarstufe 100 25 - 35
Zucchini Scheiben gelocht + ungelocht Dampfgarstufe 100 2 - 3
Zuckerschoten - gelocht + ungelocht Dampfgarstufe 100 8 - 12
Lebensmittel Stückgröße Zubehör Betriebsart Temperatur in °C Garzeit in Min.
* Gerät vorheizen
Lebensmittel Verhältnis Zubehör Höhe Betriebsart Temperatur in °C Garzeit in Min.
Pellkartoffeln
(mittlere Größe)
- gelocht +
ungelocht
3
1
Dampfgarstufe 100 35 - 45
Salzkartoffeln
(geviertelt)
- gelocht +
ungelocht
3
1
Dampfgarstufe 100 20 - 25
Naturreis 1:1,5 ungelocht - Dampfgarstufe 100 30 - 40
Langkornreis 1:1,5 ungelocht - Dampfgarstufe 100 20 - 30
Basmatireis 1:1,5 ungelocht - Dampfgarstufe 100 20 - 30
Parboiled Reis 1:1,5 ungelocht - Dampfgarstufe 100 15 - 20
Risotto 1:2 ungelocht - Dampfgarstufe 100 30 - 35
Tellerlinsen 1:2 ungelocht - Dampfgarstufe 100 30 - 45
weiße Bohnenkerne,
vorgeweicht
1:2 ungelocht - Dampfgarstufe 100 65 - 75
Couscous 1:1 ungelocht - Dampfgarstufe 100 6 - 10
Grünkern, geschrotet 1:2,5 ungelocht - Dampfgarstufe 100 15 - 20
Hirse, ganz 1:2,5 ungelocht - Dampfgarstufe 100 25 - 35
Weizen, ganz 1:1 ungelocht - Dampfgarstufe 100 60 - 70
Klöße - gelocht +
ungelocht
3
1
Dampfgarstufe 95 20 - 25
Lebensmittel Menge Zubehör Höhe Betriebsart Temperatur in °C Garzeit in Min.
Hähnchenbrust je 0,15 kg ungelocht 2 Dampfgarstufe 100 15 - 25
Entenbrust* je 0,35 kg ungelocht 2 Dampfgarstufe 100 12 - 18
* vorher anbraten und in Folie einwickeln
Lebensmittel Menge Zubehör Höhe Betriebsart Temperatur in °C Garzeit in Min.
flaches Roastbeef,
medium*
1 kg ungelocht 2 Dampfgarstufe 100 25 - 35
hohes Roastbeef,
medium*
1 kg gelocht +
ungelocht
3
1
Dampfgarstufe 100 30 - 40
* vorher anbraten und in Folie einwickeln