Electrolux EOB8851VAX - Handbuch (Seite 29)

11.10 Wasserdampf-Tabelle
Wassermenge in der Wasserschub-
lade in ml
Zeit
1)
(Min.)
400 15 - 25
600 25 - 40
800 40 - 50
1) Die Zeitangaben sind Richtwerte.
11.11 Vital-Dampf/Öko Dampf
WARNUNG!
Öffnen Sie nicht die Gerätetür,
wenn die Funktion in Betrieb ist.
Es besteht Verbrennungsgefahr.
Die Funktion eignet sich sowohl für frische
als auch für tiefgefrorene Lebensmittel.
Zum Garen, Aufwärmen, Auftauen, Po-
chieren oder Blanchieren von Gemüse,
Fleisch, Fisch, Nudeln, Reis, Mais, Grieß
und Eiern.
Garen von Menüs: Sie können ein kom-
plettes Menü in einem Durchgang zube-
reiten. Damit jedes Gericht richtig gegart
wird, wählen Sie dafür Speisen mit ähnli-
chen Garzeiten. Füllen Sie so viel Wasser
ein, wie für das Gericht mit der größten
Wassermenge erforderlich ist. Stellen Sie
die Speisen in geeignetem Kochgeschirr
auf die Roste. Lassen Sie ausreichend
Abstand zwischen dem Kochgeschirr, so
dass sich der Dampf über alle Speisen
ausbreiten kann.
Sterilisieren
• Mit dieser Funktion können Sie Behälter
(z.B. Babyflaschen) sterilisieren.
• Stellen Sie die sauberen Behälter in die
Mitte des Rostes in der ersten Ein-
schubebene. Achten Sie darauf, dass
die Öffnungen in einem kleinen Winkel
nach unten zeigen.
• Füllen Sie die Wasserschublade mit der
maximalen Wassermenge und stellen
Sie eine Dauer von 40 Min. ein.
Gemüse
Speise
Einschub-
ebene
Temperatur
(ºC)
Wassermenge
in der Wasser-
schublade in
ml
Zeit
1)
(Min.)
Artischocken 2 96 800 50 - 60
Auberginen 2 96 450 15 - 25
Blumenkohl,
ganz 2 96 600 35 - 45
Blumenkohl in
Röschen 2 96 500 25 - 30
Brokkoli, ganz 2 96 550 30 - 40
Brokkoli in
Röschen 2 96 400 20 - 25
Pilze in Schei-
ben 2 96 400 15 - 20
Erbsen 2 96 450 20 - 25
Fenchel 2 96 600 35 - 45
Karotten 2 96 600 35 - 45
DEUTSCH 29