Electrolux EOB8956VAX - Handbuch (Seite 25)

8.4 Untermenü von: SousVide
Kochbuch
Menu / Koch-Assistent / SousVide
Kochbuch oder berühren Sie:
Sie finden die Rezepte auf unserer
Website. Um das richtige Rezeptbuch zu
finden, suchen Sie die PNC-Nummer auf
dem Typenschild, das sich am vorderen
Rahmen des Garraums befindet.
Speisekategorie Speise
Gemüse Karotten mit Vanille
Obst Äpfel
Rotweinbirnen
Flans und Terrinen Englische Creme
Fisch Seebrassenfilet
Steinbutt mit Fenchel
Garnelen
Geflügel Hähnchenbrust
Fleisch Rinderfilet
Kalbsfilet, pochiert
8.5 Untermenü von: Schnellstart
Menu / Koch-Assistent / Schnellstart
oder berühren Sie
Die Temperaturen und Garzeiten sind nur
Richtwerte. Sie sind abhängig von den
Rezepten, der Qualität und der Menge der
verwendeten Zutaten. Um die
vorgeschlagenen Einstellungen zu prüfen,
berühren Sie (neben dem Namen der
Speise) .
Berühren Sie die Temperatur oder die
Minuten im Display, um die Temperatur zu
ändern oder die Zeit beliebig anzupassen.
Die Funktion Schnellstart enthält
Automatikprogramme mit optimalen
Einstellungen für alle Arten von Fleisch.
• Fleischprogramme mit
Gewichtsautomatik – Mit dieser
Funktion wird die Garzeit automatisch
berechnet. Sie müssen das Gewicht
des Garguts eingeben, die Gardauer
wird automatisch eingestellt. Berühren
Sie hierzu die Minuten unter dem
Speisenamen und geben Sie den
richtigen Wert ein.
• Fleischprogramme mit automatischer
Kerntemperatureinstellung – Mit
dieser Funktion wird die Garzeit
automatisch berechnet. Am
Programmende ertönt ein Signalton.
Speisekategorie Speise
Aufwärmen Knödel
Tellergericht
Nudeln
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