Siemens HF25G5L2 - Handbuch (Seite 137)

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Una volta trascorso l'intervallo di
tempo, la pietanza non è ancora
scongelata, oppure non è ancora
calda o cotta.
Impostare un intervallo di tempo più lungo. Le pietanze con
maggiori dimensioni e maggiore quantità necessitano di tempi
maggiori.
Una volta terminato il tempo di
cottura, la pietanza è
surriscaldata sui bordi, mentre
al centro non è ancora pronta.
Mescolare durante la cottura e la prossima volta impostare una
potenza inferiore e una durata maggiore.
Dopo essere scongelato, la
carne è pressoché cotta
all'esterno, mentre al centro non
è ancora scongelata.
La prossima volta, selezionare una potenza microonde inferiore
In caso di prodotti da scongelare di grosse dimensioni, voltare
anche più volte.
La cottura al grill va sempre effettuata sulla griglia con
la porta del vano cottura chiusa e senza preriscaldare.
Quelli indicati sono valori di riferimento che possono
variare a seconda delle caratteristiche degli alimenti.
Sciacquare la carne sotto l'acqua fredda e asciugarla
con carta da cucina.
Si consiglia di salare la carne soltanto dopo la cottura
al grill.
Per raccogliere il sugo della carne collocare la griglia
sopra il tegame in vetro.
Girare i pezzi da cuocere al grill con una pinza da grill.
Bucandola con una forchetta, la carne perde la sua
parte liquida e risulterà asciutta.
La carne scura, per esempio di manzo, rosola più
velocemente della carne chiara di vitello o maiale, ma
non preoccupatevi. La carne chiara o il filetto di pesce
cotti al grill rimangono spesso di colore marrone
chiaro in superficie, tuttavia dentro sono cotti e
sugosi.
Quantità Peso Livello
grill
Durata in minuti Avvertenze
Bistecche 3Ć4 pezzi di ca. 120 g elevato 1. lato: ca. 15 minuti
2. lato: ca. 10Ć15 minuti
spessore
1Ć2 cm
Tabella grill