Siemens HF25G5L2 - Handbuch (Seite 89)

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Une fois la durée écoulée, le
mets n'est pas encore
décongelé, chaud ou cuit.
Réglez le temps de cuisson plus long. Des quantités plus
importantes et des mets plus hauts demandent une durée de
cuisson plus longue.
Une fois le temps de cuisson
écoulé, les bords du mets sont
brûlés alors que le centre n'est
pas cuit.
Remuez de temps en temps; la fois suivante, sélectionnez une
puissance moins forte et allongez le temps de cuisson.
Après la décongélation, la
viande ou la volaille a
commencé à cuire à l'extérieur,
mais n'est pas encore
décongelée au centre.
La fois suivante, sélectionner une puissance microĆondes moins
forte. En cas de grandes quantités, retournez plusieurs fois
l'aliment à décongeler.
Grillez toujours sur la grille, la porte de l'appareil
fermée et sans préchauffage.
Toutes les valeurs indiquées sont données à titre
indicatif et peuvent varier en fonction de la nature des
aliments.
Rincez la viande à l'eau froide et séchezĆla avec du
papier absorbant.
Salez la viande seulement une fois grillée.
Afin de récupérer le jus de viande, placez la grille dans
la lèchefrite en verre.
Pour retournez les morceaux à griller, utilisez une
pince. Si vous piquez la viande avec une fourchette,
elle perdra du jus et dessèche.
La viande rouge, p.ex. du boeuf dore plus vite qu'une
viande blanche comme du veau ou du porc. Ne vous
laissez pas déconcerter. Des morceaux de viande
blanche ou des filets de poisson à griller ne sont
souvent que légèrement dorés à la surface, mais à
l'intérieur ils sont cuits et juteux.
Quantité Poids Position
gril
Temps en minutes Remarques
Côtes d'échine 3 Ć 4
pièces
d'env. 120 g puissant 1. face : env. 15 minutes
2. face : env. 10 Ć 15 minutes
1 Ć 2 cm
d'épaisseur
Tableau de grillades