Siemens HF25G5L2 - Handbuch (Seite 177)

177
In de volgende tabellen vindt u vele mogelijkheden en
instelwaarden voor de magnetron.
De aangegeven tijden in de tabellen zijn richtwaarden.
Ze zijn afhankelijk van het servies, de kwaliteit, de
temperatuur en de aard van de levensmiddelen.
In de tabellen zijn vaak tijdsbereiken aangegeven. Stel
eerst de kortste tijd in en verleng deze zo nodig.
Het kan zijn dat u andere hoeveelheden heeft dan in
de tabellen staan aangegeven.
Hiervoor bestaat een vuistregel:
Dubbele hoeveelheid - bijna dubbele tijdsduur,
halve hoeveelheid - halve tijdsduur.
Tussendoor dient u de gerechten meermaals door te
roeren of te keren. Controleer de temperatuur.
Zet de diepvriesproducten in een open vorm op de
bodem van de oven.
De gerechten tussendoor 1 Ć 2 maal keren of doorĆ
roeren. Grote stukken meerdere keren omdraaien.
Bij het ontdooien van vlees, gevogelte of vis komt
vloeistof vrij. Dit tijdens het keren verwijderen en in
geen geval verder gebruiken of met andere
levensmiddelen in aanraking laten komen.
Laat het ontdooide product nog 10 Ć 30 minuten
rusten bij kamertemperatuur, zodat de temperatuur
gelijkmatig wordt verdeeld. Bij gevogelte kunt u dan
de ingewanden verwijderen.
Hoeveelheid Magnetronvermogen, watt
Tijd, minuten
Aanwijzingen
Vlees in compacte
stukken
van het rund, varken, kalf
(met en zonder been)
800 g
1000 g
1500 g
180 W, 15 min. + 90 W, 15 Ć 25 min.
180 W, 20 min. + 90 W, 20 Ć 30 min.
180 W, 25 min. + 90 W, 25 Ć 35 min.
Meermaals keren.
Vlees in stukken of
plakken van het rund,
varken, kalf
200 g
500 g
800 g
180 W, 5 Ć 8 min. + 90 W, 5 Ć 10 min.
180 W, 8 Ć 11 min. + 90 W, 10 Ć 15 min.
180 W, 12 Ć 15 min. + 90 W, 15 Ć 20 min.
Bij het omdraaien de
stukken van elkaar
scheiden.
Ontdooien,
verwarmen en
garen met de
magnetron
Ontdooien