Siemens HF35M562 - Handbuch (Seite 47)

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Cuocere gli alimenti
Avvertenze
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Le pietanze basse si scaldano più rapidamente. Di
conseguenza, è preferibile distribuire le pietanze nella
stoviglia in uno strato più sottile possibile. Si consiglia di non
sovrapporre gli alimenti.
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Coprire con un coperchio e far cuocere come indicato. Se
non si dispone di un coperchio adatto, utilizzare un piatto o
una pellicola speciale adatta ai forni a microonde.
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Il gusto tipico degli alimenti viene conservato. Per questo
motivo non eccedere nell'uso di sale e spezie.
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Dopo aver cotto il cibo, lasciarlo riposare per altri 2 -5 minuti
di modo che la temperatura si uniformi.
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Prelevare sempre le stoviglie utilizzando il guanto da forno o
le presine.
Consigli per la cottura al microonde
Pietanze sperimentate secondo EN 60705
La qualità e il funzionamento degli apparecchi a microonde
sono testati da istituti di controllo sulla base di queste ricette.
Conformemente alla norma EN 60705, IEC 60705 o DIN
44547 e EN 60350 (2009)
Cottura con microonde Solo
Cuocere gli alimenti Peso Potenza microonde in watt,
durata in minuti
Avvertenze
Pollo int., fresco senza interiora 1,2 kg 600 W, 22­25 min. Girare trascorsa metà del tempo impostato
Filetto di pesce, fresco 400 g 600 W, 7­12 min. -
Verdura, fresca 250 g 600 W, 5­10 min. Tagliare le verdure in pezzi di dimensioni
uguali;
ogni 100 g di verdure aggiungere da 1 a
2 cucchiai di acqua;
mescolare di tanto in tanto
500 g 600 W, 10-15 min.
Patate 250 g 600 W, 8-10 min. Tagliare le patate in pezzi di dimensioni uguali;
ogni 100 g aggiungere da 1 a 2 cucchiai di
acqua;
mescolare di tanto in tanto
500 g 600 W, 12-15 min.
750 g 600 W, 15-22 min.
Riso 125 g 600 W, 4-6 min. +
180 W, 14­16 min.
Aggiungere l'acqua in quantità doppia
250 g 600 W, 6-8 min. +
180 W, 14­16 min.
Dolci, ad es. budino (istantaneo) 500 ml 600 W, 5­7 min. Di tanto in tanto mescolare bene il budino 2 -
3 volte con la frusta.
Frutta, composta di frutta 500 g 600 W, 9-12 min. -
Non sono indicate le impostazioni da effettuare relativamente
alla quantità di cibo che si intende preparare.
Prolungare o ridurre i tempi di cottura basandosi sulla seguente
regola approssimativa:
Quantità raddoppiata = tempo quasi raddoppiato
Quantità dimezzata = tempo dimezzato
Il cibo si è asciugato troppo. La prossima volta impostare un tempo di cottura più breve o sele-
zionare una potenza microonde inferiore. Coprire la pietanza e
aggiungere più liquido.
Al termine del tempo impostato il cibo non è ancora sconge-
lato, caldo o cotto.
Impostare un tempo più lungo. Grandi quantità e alimenti più
spessi necessitano di tempi più lunghi.
Al termine del tempo impostato il cibo si è surriscaldato ai
bordi, ma la parte centrale non è ancora cotta.
Durante la cottura mescolare di tanto in tanto e la prossima volta
selezionare una potenza inferiore e un tempo di cottura più lungo.
Dopo lo scongelamento il nucleo centrale del pollame o della
carne è ancora surgelato.
La prossima volta selezionare una potenza microonde inferiore.
Girare anche più volte l'alimento da scongelare se la quantità è ele-
vata.
Pietanza Potenza microonde in watt, durata in minuti Avvertenza
Latte all'uovo,
1000 g
600 W, 11-12 min. + 180 W, 10-15 min. Collocare lo stampo pyrex sul fondo del vano di cottura
Pan di Spagna,
475 g
600 W, 8-10 min. Stampo pyrex Ø 22 cm.