Lamm- und wildfleisch, Hinweis, Sonstiges – Neff C67M70N3 Benutzerhandbuch
Seite 35: Geflügel
35
Lamm- und Wildfleisch
Hinweis: Wenden Sie Lamm und Wild nach der Hälfte der Zeit.
■
4
Thermogrillen
■
%
Ober-/Unterhitze
Sonstiges
Hinweise
■
Lassen Sie den Hackbraten zum Schluss noch
ca. 10 Minuten stehen.
■
Wenden Sie die Würstchen nach
Z
der Zeit.
■
4
Thermogrillen
■
+
Grill groß
Geflügel
Hinweise
■
Legen Sie ganze Hähnchen, Hähnchenbrust und Babypute
mit der Brustseite nach unten. Nach
Z
der Zeit wenden.
■
Legen Sie die Poularde mit der Brustseite nach unten. Nach
Z
der Zeit wenden und Mikrowellen-Leistung auf 180 Watt
stellen.
■
Legen Sie halbe Hähnchen und Hähnchenteile mit der Haut-
seite nach oben. Nicht wenden.
■
Wenden Sie Ente und Gans nach
Y
und
Z
der Zeit.
■
Legen Sie Enten- und Gänsebrust mit der Hautseite nach
unten. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
■
Wenden Sie Gänsekeulen nach der Hälfte der Zeit. Die Haut
einstechen.
■
Wenden Sie Putenrollbraten nach
Z
der Zeit.
■
Legen Sie Putenbrust und -oberkeule mit der Hautseite nach
unten. Nach
Z
der Zeit wenden.
■
4
Thermogrillen
■
+
Grill groß
■
3
Heißluft
■
%
Ober-/Unterhitze
Schweinebraten mager,
ca. 1 kg
geschlossenes
Geschirr, Rost
1
4
210-230
90 W
50-60
Schweinebraten mager,
ca. 1,5 kg
geschlossenes
Geschirr, Rost
1
4
200-220
90 W
70-80
Schweinebraten mager,
ca. 2 kg
geschlossenes
Geschirr, Rost
1
4
190-210
180 W, 10 Min. +
90 W, 75-85 Min.
85-95
Kasseler mit Knochen,
ca. 1 kg
offenes
Geschirr,Rost
1
-
-
360 W
45-50
Nackensteak 2 cm dick
Universalpfanne +
Rost
1
3
+
2
-
1. Seite: ca. 15-20
2. Seite: ca. 10-15
Schweinefleisch
Zubehör
Höhe
Heizart Temperatur °C,
Grillstufe
Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
Dauer in Minuten
Lamm- und Wildfleisch
Zubehör
Höhe Heizart Temperatur
°C
Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
Dauer in
Minuten
Lammrücken mit Knochen, ca. 1 kg
offenes Geschirr,
Rost
1
4
190-210
-
40-50
Lammkeule ohne Knochen, medium,
ca. 1,5 kg
geschlossenes
Geschirr, Rost
1
%
180-200
-
90-100
Rehrücken mit Knochen, ca. 1 kg
geschlossenes
Geschirr, Rost
1
%
210-220
-
40-50
Rehkeule ohne Knochen, ca. 1,5 kg
geschlossenes
Geschirr, Rost
1
%
180-190
-
105-120
Wildschweinbraten, ca. 1,5 kg
geschlossenes
Geschirr, Rost
1
%
200-220
-
100-110
Hirschbraten, ca. 1,5 kg
geschlossenes
Geschirr, Rost
1
%
200-220
-
90-100
Kaninchen, ca. 1,5 kg
geschlossenes
Geschirr, Rost
1
%
200-220
90 W
25-35
Sonstiges
Zubehör
Höhe
Heizart
Temperatur °C,
Grillstufe
Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
Dauer in Minuten
Hackbraten aus ca. 1 kg
Fleisch
offenes Geschirr,
Rost
1
4
170-190
600 W +
180 W
10 Min. +
40-50 Min.
Würstchen zum Grillen,
4-6 Stück, à ca. 150 g
Universalpfanne
+ Rost
1
3
+
3
-
1. Seite: ca. 10-15
2. Seite: ca. 5-10