Gastroback 40964 Design Food Processor Pro - Handbuch (Seite 22)

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Rezeptideen
Anregungen und Ideen - Universal-Edelstahlmesser
Nahrungsmittel Maß Zubereitung
Babynahrung bis zu 4 Tassen Nehmen Sie bis zu 4 Tassen gekochtes Gemüse und Fleisch und geben es mit
1/2 Tasse Brühe in den Arbeitsbehälter. Lassen Sie das Gerät so lange
eingeschaltet bis der Brei die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Paniermehl bis zu 10 Scheiben Vierteln Sie frische oder getrocknete Brotscheiben und geben Sie
diese in den Arbeitsbehälter. Lassen Sie das Gerät so lange eingeschaltet
bis Sie feine Krümel haben.
Kekskrümel
(z.B. Tortenböden) bis zu 5 Tassen Brechen Sie größere Kekse in kleinere Stücke. Sie können
Butterkekse, Löffelbiskuit, Schokolade oder Vanillewaffeln verarbeiten.
Lassen Sie das Gerät so lange eingeschaltet bis Sie feine Krümel
haben.
zerkleinerte Preisel-
beeren 3 Tassen Zerkleinern Sie die Preiselbeeren mit der ‚Pulse’ Funktion bis sie die
gewünschte Größe haben. Sie können Zucker dazugeben, wenn Sie
z. B. die Preiselbeeren zu einem Relish weiterverarbeiten wollen.
zerkleinerte Eier bis zu 3 Tassen Schälen Sie die Eier (hart oder medium gekocht) und betätigen Sie die
Pulse-Taste ca. 4-5 mal. Sollten die Eier noch nicht fein genug sein
betätigen Sie die Pulse-Taste erneut.
gehackter Knoblauch bis zu 5 Tassen Geben Sie die geschälten Knoblauchzehen in den Füllschacht während
der Motor läuft.
zerkleinertes Fleisch
(roh oder gekocht) bis zu 2 Tassen Schneiden Sie das Fleisch in 2,5 cm große Stücke und verarbeiten Sie
das Fleisch mit der Pulse-Taste .
zerkleinerte Pilze bis zu 20 Stück Halbieren Sie die großen Pilze und geben Sie sie in den
Arbeitsbehälter. Lassen Sie das Gerät so lange eingeschaltet bis die
Pilze die gewünschte Größe erreicht haben.
Nüsse hacken 2 Tassen Geben Sie die Nüsse in den Arbeitsbehälter und schalten Sie das Gerät
ein bis die Nüsse fein gehackt sind.
zerkleinerte Zwiebeln bis zu 3 volle Tassen Vierteln Sie die Zwiebeln und geben Sie sie in den Arbeitsbehälter.
Zerhacken Sie sie mit der Pulse-Taste bis die Zwiebeln grob
geschnitten sind. Sie können den Arbeitsbehälter mit bis zu 3 Tassen füllen.
Parmesan oder
anderer harter Käse bis zu 1,5 Tassen Der Käse sollte Raumtemperatur haben. Schneiden Sie den Käse in 2,5
cm große Stücke. Schalten Sie das Gerät ein und zerkleinern Sie den
Käse auf die gewünschte Größe.
zerkleinerte Petersilie
(oder andere Kräuter) bis zu 2 Tassen Geben Sie die Petersilie oder frischen Kräuter in den Arbeitsbehälter
und verarbeiten Sie sie ca. 10-15 Sekunden bis sie die gewünschte
Größe haben.
gehackte grüne
Paprika bis zu 1 Paprika Entfernen Sie den Stiel und die Kerne und schneiden Sie die Paprika in
2,5 cm große Stücke. Zerkleinern Sie die Paprika mit der Pulse-Taste
bis sie die gewünschte Größe hat.