Zanussi ZBM17542XA - Handbuch (Seite 163)

™˘УЩ·Б¤˜
163
ªФЫ¯¿ЪИ Ъ·БФ‡ Z˘Ъ›¯Л˜
1. ∫fi„ЩВ ЩФ МФЫ¯¿ЪИ ЫВ ПˆЪ›‰В˜.
2. ∞ПВ›„ЩВ ЩФ ЫОВ‡Ф˜ МВ ‚Ф‡Щ˘ЪФ. µ¿ПЩВ ЩФ ОЪ¤·˜ О·И ЩФ
ОЪВММ‡‰И ЫЩФ ЫОВ‡Ф˜, ЫОВ¿ЫЩВ МВ ЩФ О·¿ОИ О·И
М·БВИЪ¤„ЩВ. ∞У·О·Щ¤„ЩВ М›· КФЪ¿ О·Щ¿ ЩЛ ‰И¿ЪОВИ· ЩФ˘
М·БВИЪ¤М·ЩФ˜.
7-10 ПВЩ¿ 800 W
3. ¶ÚÔÛı¤ЫЩВ ЩФ ПВ˘Оfi ОЪ·Ы›, ЩФ МВ›БМ· БИ· ЩЛ Ы¿ПЩЫ· О·И
ЩЛУ ОЪ¤М· Б¿П·ОЩФ˜, ·У·О·Щ¤„ЩВ, ЫОВ¿ЫЩВ МВ ЩФ О·¿ОИ
О·И Ы˘УВ¯›ЫЩВ ЩФ М·БВ›-ЪВМ·. ¡· ·У·О·ЩВ‡ВЩВ fiЩВ fiЩВ.
4-5 ПВЩ¿ 800 W
4. ∞У·О·Щ¤„ЩВ ЩФ МВ›БМ· МВЩ¿ ЩФ М·БВ›ЪВМ·, ·К‹ЫЩВ ЩФ У·
МВ›УВИ БИ· 5 ПВЩ¿ ВЪ›Ф˘. °·ЪУ›ЪВЩВ МВ М·˚УЩ·Уfi .
Σκεύος: ™ОВ‡Ф˜ МВ О·¿ОИ (¯ˆÚËÙÈÎfiÙËÙ·˜ 2 Ï›ÙÚˆÓ
600 g МФЫ¯·Ъ›ЫИФ КИП¤ЩФ
10 g ‚Ф‡Щ˘ЪФ ‹ М·ЪБ·Ъ›УЛ
50 g ОЪВММ‡‰И, ФП‡ „ИПФОФММ¤УФ
100 ml Ï¢Оfi ОЪ·Ы›
ªВ›БМ· Ы¿ПЩЫ·˜ МВ О·Ъ˘ОВ‡М·Щ·, БИ· ВЪ›Ф˘ у
П›ЩЪФ Ы¿ПЩЫ·˜
300 ml ОЪ¤М· Б¿П·ОЩФ˜
1 ОФ˘Щ.
ЫФ‡·˜
М·˚УЩ·Уfi˜, „ИПФОФММ¤УФ˜
ZE§E ºPOYTøN ME ™A§T™A BANI§IA™
1. Βάλτε ορισμένα φρούτα στη μία πλευρά για
διακόσμηση. Πολτοποιήστε τα υπόλοιπα φρούτα με το
λευκό κρασί, τοποθετήστε τον πολτό σε ένα σκεύος,
σκεπάστε το και ζεστάνετε.
7-9 ПВЩ¿ 800 W
2. Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού στον
πολτό.
3. Μουλιάστε τη ζελατίνη σε κρύο νερό για περίπου 10
λεπτά, στη συνέχεια, βγάλτε την και στύψτε την.
Ανακατέψτε τη ζελατίνη στο ζεστό πολτό μέχρις ότου
διαλυθεί. Βάλτε το ζελέ στο ψυγείο και αφήστε το να
πήξει.
4. Για να φτιάξετε τη σάλτσα βανίλιας, τοποθετήστε το
γάλα στο άλλο σκεύος. Χαράξτε τον καρπό βανίλιας,
αφαιρέστε το εσωτερικό του και ανακατέψτε το με το
γάλα, τη ζάχαρη και το κορν-φλάουρ.
Σκεπάστε και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας κατά τη
διάρκεια του μαγειρέματος και ξανά στο τέλος.
3-4 ПВЩ¿ 800 W
5. Αναποδογυρίστε το ζελέ σε ένα πιάτο και γαρνίρετε με
τα φρούτα χωρίς να τα κόψετε. Περιχύστε το ζελέ με τη
σάλτσα βανίλιας.
Σκεύος: Σκεύος με καπάκι (χωρητικότητας 2
λίτρων)
Σκεύος με καπάκι (χωρητικότητας 1 λίτρου)
150 g
βατόμουρα, πλυμένα, χωρίς κοτσάνι
150 g
φράουλες, πλυμένες, χωρίς κοτσάνια
150 g
σμέουρα, πλυμένα, χωρίς οτσάνια
250 ml
λευκό κρασί
100 g
ζάχαρη
50 ml
χυμός λεμονιού
8
φύλλα ζελατίνης
300 ml
γάλα
1 /
2
καρπός βανίλιας
30 g
ζάχαρη
15 g
κορν-φλάουρ