Neff C54R60N3 - Handbuch (Seite 31)

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Réchauffer des préparations
:
Risque de brûlure !
Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez
des liquides. Cela signifie que la température d'ébullition est
atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent. À la
moindre secousse ou vibration, le liquide chaud peut alors
subitement déborder et jaillir. Mettez toujours une cuillère dans
le récipient lorsque vous réchauffez un liquide. Vous éviterez
ainsi un retard d'ébullition.
Attention !
Du métal ­ p.ex. une cuillère dans un verre ­ doit se trouver à
une distance d'au moins 2 cm des parois du four et de
l'intérieur de la porte. Des étincelles pourraient détériorer la
vitre de la porte.
Remarques
■
Sortez les plats cuisinés de leur emballage. Dans un récipient
micro-ondable ils réchauffent plus rapidement et plus
uniformément. Les différents ingrédients du plat peuvent se
réchauffer plus ou moins vite.
■
Recouvrez toujours les mets. Si vous ne disposez pas d'un
couvercle adapté à votre récipient, utilisez une assiette ou du
film micro-ondable.
■
Entre-temps, remuez ou retournez les mets plusieurs fois.
Vérifiez la température.
■
Une fois réchauffées, laissez reposer les préparations 2 à
5 minutes pour que la température s'égalise à l'intérieur.
■
Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques
lorsque vous retirez le récipient.
Remarque : Placez le récipient sur le fond du compartiment de
cuisson.
Cuire des préparations
Remarques
■
Les aliments peu épais se réchauffent plus vite que des
aliments épais. C'est pourquoi il est recommandé de bien
répartir uniformément les aliments dans le récipient afin qu'ils
forment le moins d'épaisseur possible. N'empilez pas les
aliments.
■
Faites cuire les aliments dans un récipient fermé. Si vous ne
disposez pas d'un couvercle adapté à votre récipient, utilisez
une assiette ou du film micro-ondable.
■
Les aliments gardent leur saveur. Vous pouvez donc faire
usage de sel et d'épices avec modération.
■
Une fois cuits, laissez reposer les aliments 2 à 5 minutes
pour que la température s'égalise à l'intérieur.
■
Utilisez toujours des gants anti-chaleur ou des maniques
lorsque vous retirez le récipient.
Garnitures, p.ex. riz, pâtes 250 g 600 W, 3-7 min. Ajouter un peu de liquide
500 g 600 W, 8­12 min.
Légumes, p.ex. petits pois, brocolis,
carottes
300 g 600 W, 7-11 min. Ajouter de l'eau dans le récipient de
façon à ce que le fond soit recouvert
600 g 600 W, 14-17 min.
Épinards à la crème 450 g 600 W, 10­15 min. Faire cuire sans ajouter de l'eau
Décongeler, réchauffer ou cuire des
préparations surgelés
Poids Puissance micro­ondes en
Watt, durée en minutes
Remarques
Chauffer des mets Poids Puissance micro­ondes en
Watt, durée en minutes
Remarques
Menu, plat, plat cuisiné
(2-3 composants)
600 W, 5-8 min. -
Boissons 125 ml 900 W, ½-1 min. Placer une cuillère dans le verre, ne pas chauffer
trop les boissons alcoolisées ; contrôler entre-
temps
200 ml 900 W, 1-2 min.
500 ml 900 W, 3-4 min.
Aliments pour bébé, p.ex. biberon
de lait
50 ml 360 W, env. ½ min. Biberon sans tétine ni couvercle, bien agiter ou
remuer après le réchauffage ; contrôler impérati-
vement la température
100 ml 360 W, ½-1 min.
200 ml 360 W, 1-2 min.
Potage 1 tasse de 175 g 600 W, 1-2 min. -
Potage, 2 tasses de 350 g 600 W, 2­3 min. -
Viande en sauce 500 g 600 W, 7-10 min. Séparer les tranches de viande
Ragoût/potée 400 g 600 W, 5-7 min. -
800 g 600 W, 7-8 min. -
Légumes, 1 portion 150 g 600 W, 2­3 min. -
Légumes, 2 portions 300 g 600 W, 3-5 min. -
Cuire des mets Poids Puissance micro­ondes en
Watt, durée en minutes
Remarques
Poulet entier, frais, sans abats 1,2 kg 600 W, 25-30 min. Retourner à mi-cuisson