Electrolux EOC6851BAX Benutzerhandbuch
Seite 66
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FLEISCH
GERICHT
Ober-/Unterhit-
ze
Heißluft mit
Ringheizkörper
Dauer
[Min.]
Anmerkun-
gen
Ein-
schub-
ebene
Tem-
pera-
tur
[°C]
Ein-
schub-
ebene
Tem-
pera-
tur
[°C]
Rindfleisch
2
200
2
190
50 - 70
Kombirost
Schweine-
fleisch
2
180
2
180
90 - 120
Kombirost
Kalbfleisch
2
190
2
175
90 - 120
Kombirost
Roastbeef,
englisch, ro-
sa
2
210
2
200
50 - 60
Kombirost
Roastbeef,
englisch,
Medium
2
210
2
200
60 - 70
Kombirost
Roastbeef,
englisch,
Durch
2
210
2
200
70 - 75
Kombirost
Schweine-
schulter
2
180
2
170
120 -
150
mit Schwarte
Schweinsha-
xe
2
180
2
160
100 -
120
2 Stk.
Lammfleisch
2
190
2
175
110 -
130
Keule
Hähnchen
2
220
2
200
70 - 85
ganz
Pute
2
180
2
160
210 -
240
ganz
Ente
2
175
2
220
120 -
150
ganz
Gans
2
175
1
160
150 -
200
ganz
Kaninchen
2
190
2
175
60 - 80
zerlegt
Hase
2
190
2
175
150 -
200
zerlegt
Fasan
2
190
2
175
90 - 120
ganz
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