Kuchen, cakes, wähen und gebäck, D-71, Karottenkuchen – Panasonic NNA764WBWPG Benutzerhandbuch
Seite 73
Deutsch
D-71
Zutaten
350 g Mehl
15 g Backpulver
300 g Zucker
2 TL. Zimt
1/4
TL. Mixed Spice
(Gewürzmischung)
1/2
TL. gemahlene
Gewürznelken
1 Prise Salz
250 g Karotten,
gerieben
Saft und geriebene
Schale von einer
Zitrone
250 g gemahlene
Mandeln
4 Eier
200 g Margarine,
zerlassen
Zubereitung
Emailblech einschieben, Ofen mit Umfluft auf
180°C vorheizen.
Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben.
Zucker, Zimt, Mixed Spice, gemahlene Nelken
und Salz dazugeben und gut vermischen.
Karotten, Mandeln, Zitronensaft und geriebene
Schale hinzufügen und gründlich vermischen.
Eier und zerlassene Margarine schlagen. Zur
übrigen Mischung hinzufügen und in eine
eingefettete Kuchenform (28 cm) geben.
Etwa 1 Stunde 10 Minuten bei 180°C backen
(oder bis der Kuchen sich fest anfühlt).
Karottenkuchen
Garzeit: 1 Stunde, 10 Minuten.
Kuchen, Cakes, Wähen und Gebäck