13 regenerieren, 14 joghurt funktion – AEG BS8356001M Benutzerhandbuch
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Speise
Temperatur (°C)
Dauer (Min.)
Ebene
Geräucherter
Schweinerücken,
600 - 1000 g (2
Stunden durch-
ziehen lassen)
160 - 180
60 - 70
2
Hähnchen, 1000
g
180 - 210
50 - 60
2
Ente, 1500 - 2000
g
180
70 - 90
2
Gans, 3000 g
170
130 - 170
1
Kartoffelgratin
160 - 170
50 - 60
2
Nudelauflauf
170 - 190
40 - 50
2
Lasagne
170 - 180
45 - 55
2
Frischback-
Brötchen
200
15 - 20
2
Frischback-Bagu-
ettes, 40 - 50 g
200
15 - 20
2
Frischback-Bagu-
ettes, 40 - 50 g,
gefroren
200
25 - 35
2
11.13 Regenerieren
Speise
Temperatur (°C)
Dauer (Min.)
Ebene
Tellergerichte
110
10 - 15
2
Nudelauflauf
110
10 - 15
2
Reis
110
10 - 15
2
Knödel
110
15 - 25
2
11.14 Joghurt Funktion
Verwenden Sie diese Funktion zur
Zubereitung von Joghurt.
Zutaten:
• 1 l Milch
• 250 g Naturjoghurt
Zubereitung:
Joghurt mit der Milch mischen und in
Joghurtgläser füllen.
Wird Rohmilch verwendet, Milch zum
Kochen bringen und auf 40 °C abkühlen
lassen. Anschließend die Milch mit dem
Joghurt vermischen und in Joghurtgläser
füllen.
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