AEG BE7004001M Benutzerhandbuch
Seite 55
FLEISCH
GERICHT
Ober-/Unterhit-
ze
Heißluft mit
Ringheizkörper
Garzeit
[Min.]
Anmerkun-
gen
Einschub-
ebene
Tem-
pera-
tur
[°C]
Einschub-
ebene
Tem-
pera-
tur
[°C]
Rindfleisch
2
200
2
190
50 - 70
Kombirost
Schweine-
fleisch
2
180
2
180
90 - 120
Kombirost
Kalbfleisch
2
190
2
175
90 - 120
Kombirost
Roastbeef,
englisch, ro-
sa
2
210
2
200
50 - 60
Kombirost
Roastbeef,
englisch,
medium
2
210
2
200
60 - 70
Kombirost
Roastbeef,
englisch,
durch
2
210
2
200
70 - 75
Kombirost
Schweine-
schulter
2
180
2
170
120 - 150
mit Schwarte
Schweinsha-
xe
2
180
2
160
100 - 120
2 Stk.
Lamm
2
190
2
175
110 - 130
Keule
Hähnchen
2
220
2
200
70 - 85
ganz
Pute
2
180
2
160
210 - 240
ganz
Ente
2
175
2
220
120 - 150
ganz
Gans
2
175
1
160
150 - 200
ganz
Kaninchen
2
190
2
175
60 - 80
zerlegt
Hase
2
190
2
175
150 - 200
zerlegt
Fasan
2
190
2
175
90 - 120
ganz
FISCH
GERICHT
Ober-/Unterhit-
ze
Heißluft mit
Ringheizkörper
Garzeit
[Min.]
Anmerkun-
gen
Einschub-
ebene
Tem-
pera-
tur
[°C]
Einschub-
ebene
Tem-
pera-
tur
[°C]
Forelle/See-
brasse
2
190
2
175
40 - 55
3-4 Fische
DEUTSCH
55