Gastroback 40963 Design Food Processor S - Handbuch (Seite 11)

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• Raspelscheibe: reibt und schabt die meisten festen Obstsorten
(Beispiel: Apfel), Gemüse (Beispiel: Karotten) und Käse (Beispiel:
Parmesan) gleichmäßig und schnell. Dieses Werkzeug ist
beidseitig verwendbar. Abhängig davon, welche Seite nach
oben weist, werden die Nahrungsmittel grob oder fein zerteilt.
• Schneidescheibe: schneidet Ihre Nahrungsmittel in gleich-
mäßige, glatte Scheiben von etwa 1,3 mm oder 3,5 mm Dicke;
abhängig davon, welche Seite oben liegt. Dieses Werkzeug ist
beidseitig verwendbar.
• Auswurfscheibe: Dieses Zubehör brauchen Sie nur für den
kontinuierlichen Betrieb zusammen mit einer der beiden Messer-
scheiben, dem Deckel mit Füll- und Auswurfschacht und dem lan-
gen Halterungsstift. Achten Sie beim Einbau der Auswurf-
scheibe darauf, dass die richtige Seite oben liegt! Siehe:
„Kontinuierlicher Betrieb“.
Deckel mit Füll- und Auswurfschacht
Das Gerät wird mit einem zusätzlichen Werkzeugsatz für das Verarbeiten von größeren
Mengen geliefert. Die Nahrungsmittel werden nach dem Zerkleinern im Arbeitsbehälter mit
Hilfe der Auswurfscheibe über den Auswurfschacht direkt in den Auffangbehälter befördert.
Für diese Funktion verwenden Sie den langen Halterungsstift, die Auswurfscheibe, die
gewünschte Messerscheibe und den Deckel mit Füll- und Auswurfschacht. Stellen Sie den
mitgelieferten Auffangbehälter unter den Auswurfschacht.
Tipps für beste Ergebnisse
Allgemeines
• Wenn Sie bestimmte Gemüsesorten verarbeiten (Beispiel: Zwiebeln), dann schälen Sie die
einzelnen Stücke wenn nötig und schneiden Sie sie dann in Viertel – besonders wenn Sie die
Stücke mit dem Universal-Edelstahlmesser verarbeiten wollen und nicht durch den Füllschacht
geben. Sehr große Stücke sollten Sie in Achtel schneiden.
• Zum Abmessen kleinerer Mengen bis 150 ml können Sie den Stopfer als Mess-
becher verwenden, der dazu mit einer Skala versehen ist.