Siemens HB 78 P 870 S Benutzerhandbuch
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Fleisch
Gardauer
in Minuten
Temperatur
in
°
C,
Grillstufe
Heizart
Höhe
Zubehör und
Geschirr
Gewicht
Kalbfleisch
Kalbsbraten
1,0 kg
offen
0
%
190Ć210
100
1,5 kg
0
%
180Ć200
120
2,0 kg
0
%
170Ć190
140
Kalbshaxe
1,5 kg
offen
0
%
210Ć230
140
Schweinefleisch
Braten, ohne
S h
1,0 kg
offen
0
%
190Ć210
130
,
Schwarte
(z B Nacken)
1,5 kg
0
%
180Ć200
150
(z. B. Nacken)
2,0 kg
0
%
170Ć190
170
Braten mit Schwarte
( B S h l )
1,0 kg
offen
0
4
200Ć220
140
(z. B. Schulter)
1,5 kg
0
4
190Ć210
160
2,0 kg
0
4
180Ć200
190
Schweinefilet
500 g
Rost +
Universalpfanne
2+1
4
230Ć240
35
Schweinebraten,
1,0 kg
offen
0
%
190Ć210
120
,
mager
1,5 kg
0
%
180Ć200
140
2,0 kg
0
%
170Ć190
150
Kassler mit Knochen
1,0 kg
geschlossen
0
%
210Ć230
75
Steaks, 2 cm dick
Rost +
Universalpfanne
4+1
(
3
20
Schweinemedaillons,
3 cm dick
Rost +
Universalpfanne
4+1
(
3
15
Lammfleisch
Lammrücken, mit
Knochen
1,5 kg
offen
0
4
190Ć210
65
Lammkeule ohne
Knochen, medium
1,5 kg
offen
0
4
170Ć190
110