Kuchen, Brot und pizza – Zanussi ZOB 10401 XK Benutzerhandbuch
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Beachten Sie anfangs beim Garen den Garfortschritt. Fin-
den Sie heraus, welche Geräteeinstellungen (Garstufe,
Gardauer, usw.) für Ihr Kochgeschirr, Ihre Rezepte und die
von Ihnen zubereiteten Garmengen am besten geeignet
sind.
Back- und Brattabelle
KUCHEN
GERICHT
Ober- und Unterhitze
Garzeit [Min.]
Anmerkungen
Einschub-
ebene
Temperatur
[°C]
Rührteig
2
170
45-60
Kuchenform
Mürbeteig
2
170
20-30
Kuchenform
Buttermilch-Käsekuchen
1
170
70-80
26 cm Kuchenform auf dem Kombirost
Apfelkuchen
2
170
80-100
2 Kuchenformen (20 cm) auf dem Kom-
birost
1)
Strudel
3
175
60-80
Backblech
Marmeladenkuchen
2
170
30-40
Kuchenform (26 cm)
Biskuit
2
170
50-60
Kuchenform (26 cm)
Stollen/üppiger Früchte-
kuchen
2
160
90-120
Kuchenform (20 cm)
1)
Rosinenkuchen
1
175
50-60
Brotform
1)
Kleingebäck
3
170
20-30
Backblech
Plätzchen/Feingebäck
3
140
30-35
Backblech
Baiser
3
120
80-100
Backblech
Rosinenbrötchen
3
190
15-20
Backblech
1)
Eclairs
3
190
25-35
Backblech
Törtchen
2
180
45-70
Kuchenform (20 cm)
Üppiger Früchtekuchen
1
160
110-120
Kuchenform (24 cm)
Englischer Sandwichku-
chen à la Victoria
1
170
50-60
Kuchenform (20 cm)
1)
1) Backofen 10 Minuten vorheizen.
BROT UND PIZZA
GERICHT
Ober- und Unterhitze
Garzeit [Min.]
Anmerkungen
Einschub-
ebene
Temperatur
[°C]
Weißbrot
1
190
60-70
1-2 Stück, 500 g pro Stück
1)
Roggenbrot
1
190
30-45
Brotform
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