Flächengrill, Infrabraten – AEG ELECTROLUX BOCHMG-M Benutzerhandbuch
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Bratgut
Heißluft mit Ringheizkörper
Einsatzebene
Temperatur °C
Zeit Std.: Min.
Schnitzel oder Kotelett, paniert
1
220-230
1)
0:15-0:20
Frikadellen
1
210-220
1)
0:15-0:20
Fisch (dünsten)
Ganze Fische (1000-1500 g)
1
210-220
0:45-1:15
Geflügel
Hähnchen, Poularde (1000-1500 g)
1
190-210
0:45-1:15
Hähnchenhälfte (je 400-500 g)
1
200-220
0:35-0:50
Geflügelteile (je 200-250 g)
1
200-220
0:35-0:50
Ente (1500-2000 g)
1
180-200
1:15-1:45
Wild
Hasenrücken, Hasenkeulen (bis 1000 g)
1
220-230
1)
0:25-0:40
Reh/Hirschrücken (1500-2000 g)
1
210-220
1:15-1:45
Reh/Hirschkeule (1500-2000 g)
1
200-210
1:30-2:15
1) Backofen vorheizen
Flächengrill
Backofen-Funktion: Flächengrill
mit maximaler Temperatureinstellung
Grillen immer bei geschlossener Backofentür.
• Zum Grillen Rost und Blech gemeinsam benutzen.
• Die Grillzeiten sind Richtwerte
Grilltabelle
Grillgut
Einsatzebene
Grillzeit
1. Seite
2. Seite
Toastbrote
1)
3
6-8Min.
3-5 Min.
Belegte Toastbrote
2
8-10 Min.
---
1) Grillrost ohne Blech verwenden
Infrabraten
Backofen-Funktion: Infrabraten
Gericht
Temperatur in °C
Blech
Grill-
rost
Grillzeit
in Minu-
ten
nach ... Mi-
nuten wen-
den
Einsatzebene
Hähnchen (900-1000 g)
180-200
1
2
50-60
25-30
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Anwendungen, Tabellen und Tipps