Siemens HB 26 D 250 B - Handbuch (Seite 63)

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Verwenden Sie zum Einkochen oder Entsaften die
Heizart Dämpfen.
Lebensmittel möglichst frisch einkochen. Eine längere
Lagerung vermindert den Vitamingehalt und die
Lebensmittel gären leichter.
Nur einwandfreies Obst und Gemüse verwenden.
Einmachgläser, Gummiringe, Klammern und Federn
prüfen.
Gummiringe und Gläser gründlich mit heißem Wasser
reinigen. Zum Reinigen der Gläser ist auch das
Programm Fläschchen desinfizieren" geeignet.
Die Gläser in den gelochten Garbehälter stellen. Sie
dürfen sich nicht berühren.
Garraumtür nach der angegebenen Garzeit öffnen.
Die Einmachgläser erst aus dem Gerät nehmen, wenn
sie vollständig abgekühlt sind.
Lebensmittel Geschirr Höhe Temperatur
ºC
Garzeit in
Minuten
Gemüse Einmachgläser 1 liter 2 100 30Ć120
Steinobst Einmachgläser 1 liter 2 100 25Ć30
Kernobst Einmachgläser 1 liter 2 100 25Ć30
Einkochen,
Entsaften
Einkochen