Grillen, Grilltabelle – Miele DGC 5085 XL DE Benutzerhandbuch
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Grilltabelle
Grillgut
Einschub-
ebene Rost
Betriebsart
Schritt
Temperatur
in °C
Feuchte
in %
Dauer
in Minuten
Fisch
Forelle*/**
250 g
2
Umluftgrillen
-
200
-
20 - 25
Forelle*/**
250 g
2
Grill groß
-
225
-
25 - 30
Forelle*/**
500 - 600 g
2
Grill groß
-
225
-
25 - 30
Lachs*/**
800 - 1000 g
2
Grill groß
-
190
-
40 - 45
Makrele
2
Combigaren Grill
225
20
20 - 25
Geflügel
Entenbrust*,
rosa
3
Combigaren Grill
Combigaren HL plus
Combigaren Grill
1
2
3
225
30
225
20
20
20
15
20
7 - 13
Entenbrust*,
durch
3
Combigaren Grill
Combigaren HL plus
Combigaren Grill
Combigaren HL plus
1
2
3
4
225
30
225
30
20
20
20
20
15
20
7 - 13
5
Hähnchen*,
ganz
1, 2***
Combigaren HL plus
Combigaren HL plus
Combigaren Grill
1
2
3
225
150
225
20
80
20
20
40
10
Fleisch/Wurst
Bratwurst
fein / grob
3
Grill groß
-
225
-
15 - 20
Frikadelle
3
Grill groß
-
225
-
20 - 25
Frikadelle
2
Umluftgrillen
-
225
-
25 - 30
Nürnberger
Bratwurst
3
Grill groß
-
225
-
10 - 15
Nürnberger
Bratwurst
3
Umluftgrillen
-
225
-
10 - 15
Thüringer
Bratwurst
3
Grill groß
-
225
-
15 - 20
* nicht wenden
** Auf die Größe des Grrillgutes zugeschnittenes Backpapier unterlegen
*** abhängig von der Größe
Grillen
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