Neff T74F87N0 - Handbuch (Seite 8)

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Leistungsstufe einstellen
Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.
1. Kochgeschirr auf die Kochfläche stellen.
2. Kochgeschirr-Symbol im Display berühren. In der Anzeige
leuchtet 0.0.
3. In den nächsten 3 Sekunden nach links gleiten und die
gewünschte Leistungsstufe einstellen.
Einstelltabelle
In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele. Die
Garzeiten sind von Art, Gewicht und Qualität des Gargutes
abhängig. Deshalb sind Abweichungen möglich.
Hinweis: Beim Kochen von Eintöpfen oder flüssigen Gerichten
wie Suppen, Soßen oder Getränken können diese unbemerkt
zu schnell erhitzen und überlaufen oder verspritzen. Aus die-
sem Grund ist ein allmähliches Erhitzen auf geeigneter Leis-
tungsstufe und unter ständigem Rühren zu empfehlen.
   
   


Leistungsstufe Fortkochdauer
in Minuten
Schmelzen
Schokolade, Kuvertüre, Butter, Honig
1.0 -
Gelatine 1.0 - 2.0 -
Erwärmen und Warmhalten
Eintopf (z.B. Linseneintopf)
1.0 - 2.0 -
Milch** 1.5 - 2.5 -
Würstchen in Wasser erhitzen** 3.0 - 4.0 -
Auftauen und Erwärmen
Spinat, tiefgekühlt
2.5 - 3.5 5 - 15 Min.
Gulasch, tiefgekühlt 2.5 - 3.5 20 - 30 Min.
Garziehen, Simmern
Knödel, Klöße
4.5 - 5.5* 20 - 30 Min.
Fisch 4.0 - 5.0 10 - 15 Min.
Weiße Saucen, z.B. Bechamelsauce 1.0 - 2.0 3 - 6 Min.
Aufgeschlagene Saucen, z.B. Sauce Bernaise, Sauce Hollandaise 3.0 - 4.0 8 - 12 Min.
Kochen, Dämpfen, Dünsten
Reis
2.0 - 3.0 15 - 30 Min.
Milchreis 2.0 - 3.0 25 - 35 Min.
Pellkartoffeln 4.0 - 5.0 25 - 30 Min.
Salzkartoffeln 4.0 - 5.0 15 - 25 Min.
Teigwaren, Nudeln 6.0 - 7.0* 6 - 10 Min.
Eintopf, Suppen 3.5 - 4.5 15 - 60 Min.
Gemüse 2.5 - 3.5 10 - 20 Min.
Gemüse, tiefgekühlt 3.5 - 4.5 7 - 20 Min.
Garen im Schnellkochtopf 4.5 - 5.5 -
Schmoren
Rouladen
4.0 - 5.0 50 - 60 Min.
Schmorbraten 4.0 - 5.0 60 - 100 Min.
Gulasch 3.5 - 4.5 50 - 60 Min.