Electrolux EVY9741AAX - Handbuch (Seite 21)

11. PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE
11.1 Innenseite der Tür
Bei einigen Modellen finden Sie an
der Innenseite der Tür:
• Die Nummerierung der Einschubebe-
nen.
• Informationen über die Backofenfunkti-
onen, Empfehlungen für Einschubebe-
nen und Temperaturen für die Zuberei-
tung üblicher Gerichte.
Die Temperaturen und Backzeiten
in den Tabellen sind nur Richtwer-
te. Sie sind abhängig von den Re-
zepten, der Beschaffenheit und
der Menge der verwendeten Zuta-
ten.
11.2 Dampfgaren
Dampfgar-Kochgeschirr
• Verwenden Sie nur hitze- und korrosi-
onsbeständiges Kochgeschirr.
Gut eignen sich Garbehälter aus Chrom-
stahl (siehe Sonderzubehör).
Einschubebenen
• Die richtigen Einschubebenen sind in
der folgenden Tabelle beschrieben. Die
Einschubebenen werden von unten
nach oben gezählt.
Allgemeine Hinweise
• Wenn Sie länger als 30 Minuten oder
große Mengen an Speisen garen, ge-
ben Sie bei Bedarf Wasser hinzu.
• Stellen Sie das Gargut in geeignetem
Kochgeschirr auf die Roste. Halten Sie
den Abstand zwischen den Einsatzebe-
nen ein, sodass der Dampf an alle Le-
bensmittel gelangen kann.
• Wenn Sie den Backofen länger nicht
benutzen, entfernen Sie das Wasser
aus der Wasserschublade, den
Schlauchverbindungen und dem
Dampferzeuger (siehe Kapitel „Reini-
gung und Pflege“).
Hinweis zu den Tabellen
„Dampfgaren“
• Die Tabellen enthalten Angaben für ty-
pische Gerichte.
Die Temperatur- und Zeitangaben sind le-
diglich Richtwerte und hängen von der
Zusammensetzung, Größe und Menge
der Speisen und vom Kochgeschirr ab.
Orientieren Sie sich an einem ähnlichen
Rezept, wenn Sie nicht die Einstellungen
für Ihr eigenes Rezept finden.
Beginnen Sie mit einem kalten Backofen,
sofern die Tabelle kein anderes Vorgehen
empfiehlt.
Vergrößern Sie das Verhältnis von Wasser
und Reis von 1: 1.5 - 1: 2, anders als in
der Tabelle angegeben.
11.3 Wasserdampf-Tabelle
Wassermenge in der Wasserschub-
lade in ml
Zeit
1)
(Min.)
300 15 - 20
600 30 - 40
800 50 - 60
1) Die Zeitangaben sind Richtwerte
11.4 Heißluft mit Ringheizkörper
und Vital-Dampf nacheinander
• Sie können Fleisch, Gemüse und Beila-
gen nacheinander durch die Kombinati-
on der Funktionen garen. Alle Menübe-
standteile können dann gleichzeitig ser-
viert werden.
• Verwenden Sie die Funktion Heißluft mit
Ringheizkörper, um das Gargut anzu-
braten.
• Füllen Sie vorbereitetes Gemüse und
Beilagen in feuerfeste Formen. Stellen
DEUTSCH 21