Electrolux EVY9741AAX Benutzerhandbuch
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kommen sollen, können in einem Bräter
ohne Deckel gebraten werden.
• Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst
ab 1 kg im Backofen zu braten.
• Um ein Einbrennen von austretendem
Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, et-
was Flüssigkeit in das tiefe Blech ge-
ben.
• Braten nach Bedarf wenden (nach 1/2 -
2/3 der Garzeit).
• Große Bratenstücke und Geflügel mit
dem Bratensaft mehrmals während der
Bratzeit übergießen. Dadurch erzielen
Sie ein besseres Bratergebnis.
• Sie können das Gerät ca. 10 Minuten
vor Ende der Bratzeit ausschalten und
die Restwärme nutzen.
Rindfleisch
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Ein-
schub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Schmor-
braten
1-1,5 kg
Ober-/Unter-
hitze
1
230
120 - 150
Roastbeef
oder Filet
Englisch
1)
je cm Di-
cke
Heißluftgrillen
1
190 - 200
5 - 6 je cm
Dicke
Medium
je cm Di-
cke
Heißluftgrillen
1
180 - 190
6 - 8 je cm
Dicke
Durch
je cm Di-
cke
Heißluftgrillen
1
170 - 180
8 - 10 je
cm Dicke
1) Backofen vorheizen.
Schweinefleisch
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Ein-
schub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Schulter,
Nacken,
Schinken-
stück
1 - 1,5
kg
Heißluftgril-
len
1
160 - 180
90 - 120
Kotelett,
Schälripp-
chen
1 - 1,5
kg
Heißluftgril-
len
1
170 - 180
60 - 90
Hackbraten
750 g - 1
kg
Heißluftgril-
len
1
160 - 170
50 - 60
Schweins-
haxe (vor-
gegart)
750 g - 1
kg
Heißluftgril-
len
1
150 - 170
90 - 120
DEUTSCH
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