Electrolux EVY9741AAX Benutzerhandbuch
Seite 34
Kalb
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Ein-
schub-
ebene
Temperatur in
°C
Dauer
(Min.)
Kalbsbra-
ten
1 kg
Heißluftgril-
len
1
160 - 180
150 - 120
Kalbshaxe
1,5 - 2
kg
Heißluftgril-
len
1
160 - 180
120 - 150
Lamm
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Ein-
schub-
ebene
Temperatur (°C)
Dauer
(Min.)
Lammkeule,
Lammbra-
ten/-gigot
1 - 1,5
kg
Heißluftgril-
len
1
150 - 180
100 - 120
Lammrü-
cken
1 - 1,5
kg
Heißluftgril-
len
1
160 - 180
40 - 60
Wild
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Ein-
schub-
ebene
Temperatur (°C)
Dauer
(Min.)
Hasenrü-
cken, Ha-
senkeule
1)
bis zu 1
kg
Ober-/Un-
terhitze
1
230
30 - 40
Reh-/Hirsch-
rücken
1,5 - 2
kg
Ober-/Un-
terhitze
1
210 - 220
35 - 40
Rehkeule
1,5 - 2
kg
Ober-/Un-
terhitze
1
180 - 200
60 - 90
Geflügel
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Ein-
schub-
ebene
Temperatur (°C)
Dauer
(Min.)
Hähnchen,
Stubenkü-
ken
je 200 -
250 g
Heißluftgril-
len
1
200 - 220
30 - 50
Hähnchen-
hälfte
je 400 -
500 g
Heißluftgril-
len
1
190 - 210
35 - 50
Geflügelstü-
cke
1 - 1,5
kg
Heißluftgril-
len
1
190 - 210
50 - 70
Ente
1,5 - 2
kg
Heißluftgril-
len
1
180 - 200
80 - 100
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