AEG 40095VD-MN - Handbuch (Seite 61)

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe
Der Kuchen
bräunt nicht
gleichmäßig. Die Backtemperatur ist
zu hoch und die Back-
zeit zu kurz. Stellen Sie eine niedrigere Back-
ofentemperatur und eine längere
Backzeit ein.
Der Kuchen
bräunt nicht
gleichmäßig. Der Teig wurde nicht
gleichmäßig verteilt. Verteilen Sie den Teig gleichmä-
ßig auf dem Backblech.
Der Kuchen ist
nach der einge-
stellten Zeit noch
nicht fertig geba-
cken. Die Temperatur ist zu
niedrig. Stellen Sie die Backofentempera-
tur etwas höher ein.
10.2 Heißluft bei niedriger
Temperatur
Hinweise für den Betrieb der
Funktion „Heißluft bei
niedriger Temperatur“:
• Verwenden Sie diese Funktion
zum Backen in Formen und
zum Dörren von Lebensmitteln
auf einer Einschubebene bei
niedrigen Temperaturen.
• Backen Sie nur in einer Form/
einem Blech gleichzeitig.
• Wir empfehlen die Verwen-
dung der Funktion „Heißluft
bei niedriger Temperatur“ oh-
ne Vorheizen.
• Wenn Sie den Backofen vor-
heizen möchten, nutzen Sie
die Funktion „Heißluft“.
Backware Rost Temperatur in °C Dauer in Minuten
Biskuit in Back-
form
2 160 50-70
Gugelhupf oder
Brioche in Back-
form
2 150-160 50-70
Sandkuchen/tro-
ckene Früchteku-
chen in Backform
2 140-160 70-90
Eiweißgebäck,
Baiser
3 80-100 120-150
10.3 Backen mit Heißluft
Backware Rost Temperatur in °C Dauer in Minuten
Brötchen 2+4 175-185 15-20
DEUTSCH
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