4 ober-/unterhitze – AEG 40095VD-MN Benutzerhandbuch
Seite 63
10.4 Ober-/Unterhitze
Backware
Rost
Temperatur in
°C
Dauer in Minu-
ten
Brötchen
3-4
200-225
10-20
Vollkornbrötchen
3-4
190-200
20-25
Småt gærbrød med fyld
3-4
200-225
10-12
Formbröd
2-3
190-210
30-40
Ciabatta-Brötchen
3-4
210-230
10-20
Foccacia
3-4
220-230
15-20
Fladenbrot
3-4
250
5-15
Brezeln
3-4
180-200
12-15
Weißbrot / Limpor
2
175-225
35-45
Weißbrot
1-2
190-210
25-40
Ciabatta
1-2
210-220
15-25
Vollkornbrot
1-2
180-200
35-45
Roggenbrot, gemischt
1
275
Aufwärmen
- Backen
1
190
55-65
Baguettes
3-4
220-230
15-30
Bradepandekage
2-3
170-180
50-60
Fruktkakor
3
150-170
70-80
Muffins
3
180-200
10-20
Rulltarta
3
220-250
6-15
Bullar
3
220-250
8-15
Längder/ Kransar
3
180-200
25-35
Pepparkakor
3
220-225
8-12
Formkage
3-4
170-180
35-45
Biskuit/Sandkuchen
1-2
170-180
40-50
Schwedischer „Sand-
wich Cake“/„Sandwich-
Rolle“
3-4
200-225
8-12
Baiser
3-4
100
90-120
Baiserböden
3-4
100
90-120
- Aufwärmen
3-4
bei ausgeschal-
tetem Backofen
25
Plätzchen
3-4
160-180
6-15
Brandteiggebäck
3-4
170-190
30-45
Biskuitrollen
3-4
190-210
10-12
DEUTSCH
63