Neff N14K30N0 - Handbuch (Seite 36)

Piani di cottura
Spia di controllo del
calore residuale
Manopola di
comando zona
singola
Fig. N
All'inizio della cottura, si consiglia di posizionare la
manopola sulla posizione massima e, a seconda della
quantità e della qualità degli alimenti, passare poi a
una posizione intermedia di mantenimento.
Sfruttando l'inerzia termica delle zone di cottura, si
possono spegnere un po' prima di terminare la
cottura, in modo da risparmiare energia. La cottura
proseguirà con il calore residuale accumulato nelle
zone di cottura. Usare recipienti con il fondo
perfettamente piatto , spesso e di dimensioni simili a
quelle della zona di cottura, mai di dimensioni inferiori.
Evitare fuoriuscite di liquidi sulla superficie del piano di
cottura e non lavorare su di esso con recipienti
bagnati.
Negli apparecchi elettrici, la spia di controllo del calore
residuale si illumina quando viene attivata una zona
cottura, avvertendo che la zona cottura è calda.
Quando si spegne la zona di cottura, la spia di
controllo del calore residuale rimane accesa fintanto
che tale zona è calda, indicando in tal modo la
presenza del calore residuale. Una volta raffreddate le
zone di cottura, la spia di controllo del
funzionamento/calore residuale si spegne.
Attenzione! Se si verifica una interruzione di corrente
elettrica mentre le spie del calore residuale sono
accese, al ritorno della corrente, le spie potrebbero
non riaccendersi anche se le zone di cottura fossero
ancora calde.
I piani di cottura dispongono di un regolatore di
controllo dell'energia attraverso il quale si può
scegliere la potenza adatta al cibo da cucinare. Fig. 1
A seconda del tipo di cottura, della quantità di alimenti
e in base alla tabella dei suggerimenti di cottura,
ruotare la manopola in senso orario, nella posizione
corrispondente al piatto che si desidera cucinare. Per
spegnere la zona di cottura, agire sulla manopola fino
a portarla nella posizione Q. La spia di controllo del
calore residuale si spegne una volta raffreddata la
superficie del piano di cottura.
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