Siemens HB 86 K 672 - Handbuch (Seite 33)

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Lamm- und Wildfleisch
Hinweis: Wenden Sie Lamm und Wild nach der Hälfte der Zeit.
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4 Umluftgrillen
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% Ober-/Unterhitze
Sonstiges
Hinweise
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Lassen Sie den Hackbraten zum Schluss noch ca.
10 Minuten stehen.
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Wenden Sie die Würstchen nach Z der Zeit.
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4 Umluftgrillen
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( Grill, große Fläche
Geflügel
Hinweise
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Legen Sie ganze Hähnchen, Hähnchenbrust und Babypute
mit der Brustseite nach unten. Nach Z der Zeit wenden.
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Legen Sie die Poularde mit der Brustseite nach unten. Nach
Z der Zeit wenden und Mikrowellen-Leistung auf 180 Watt
stellen.
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Legen Sie halbe Hähnchen und Hähnchenteile mit der Haut-
seite nach oben. Nicht wenden.
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Wenden Sie Ente und Gans nach Y und Z der Zeit.
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Legen Sie Enten- und Gänsebrust mit der Hautseite nach
unten. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
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Wenden Sie Gänsekeulen nach der Hälfte der Zeit. Die Haut
einstechen.
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Wenden Sie Putenrollbraten nach Z der Zeit.
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Legen Sie Putenbrust und -oberkeule mit der Hautseite nach
unten. Nach Z der Zeit wenden.
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4 Umluftgrillen
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( Grill, große Fläche
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3 Heißluft
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% Ober-/Unterhitze
Kasseler mit Knochen,
ca. 1 kg
offenes Geschirr,
Rost
1 - - 360 W 45-50
Nackensteak 2 cm dick Universalpfanne +
Rost
1
3
( 2 - 1. Seite: ca. 15-20
2. Seite: ca. 10-15
Schweinefleisch Zubehör Höhe Heizart Temperatur °C,
Grillstufe
Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
Dauer in Minuten
Lamm- und Wildfleisch Zubehör Höhe Heizart Temperatur °C Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
Duer in
Minuten
Lammrücken mit Knochen,
ca. 1 kg
offenes Geschirr,
Rost
1 4 190-210 - 40-50
Lammkeule ohne Knochen,
medium, ca. 1,5 kg
geschlossenes Geschirr,
Rost
1 % 180-200 - 90-100
Rehrücken mit Knochen,
ca. 1 kg
geschlossenes Geschirr,
Rost
1 % 210-220 - 40-50
Rehkeule ohne Knochen,
ca. 1,5 kg
geschlossenes Geschirr,
Rost
1 % 180-190 - 105-120
Wildschweinbraten, ca. 1,5 kg geschlossenes Geschirr,
Rost
1 % 200-220 - 100-110
Hirschbraten, ca. 1,5 kg geschlossenes Geschirr,
Rost
1 % 200-220 - 90-100
Kaninchen, ca. 1,5 kg geschlossenes Geschirr,
Rost
1 % 200-220 90 W 25-35
Sonstiges Zubehör Höhe Heizart Temperatur °C,
Grillstufe
Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
Dauer in Minuten
Hackbraten aus ca. 1 kg
Fleisch
offenes Geschirr,
Rost
1 4 170-190 600 W +
180 W
10 Min. +
40-50 Min.
Würstchen zum Grillen,
4 bis 6 Stück, à ca. 150 g
Universalpfanne +
Rost
1
3
( 3 - 1. Seite: ca. 10-15
2. Seite: ca. 5-10
Geflügel Zubehör Höhe Heizart Temperatur °C,
Grillstufe
Mikrowellen-Leis-
tung in Watt
Dauer in
Minuten
Hähnchen, ganz, ca. 1,2 kg geschlossenes
Geschirr, Rost
1 4 230-250 360 W 25-35
Poularde, ganz geschlossenes
Geschirr, Rost
1 4 200-220 360 W
180 W
30
15-25
Hähnchen, halbiert, je 500 g offenes Geschirr, Rost 1 4 180-200 360 W 30-35
Hähnchenteile, ca. 800 g offenes Geschirr, Rost 1 4 190-210 360 W 30-35
* 50 ml Wasser in die Universalpfanne geben.