Siemens HB 86 K 672 - Handbuch (Seite 8)

8
■
Taste Ü = MikroKombi
■
Taste 2 = Folgebetrieb
Wenn Sie nach einigen Sekunden keine Betriebsart ausgewählt
haben, erscheint in der Statuszeile der Text “Funktion wählen".
Wie Sie einstellen, lesen Sie in den einzelnen Kapiteln nach.
Ausschalten
Taste ‡ drücken.
Der Backofen schaltet aus.
Backofen einstellen
In diesem Kapitel können Sie nachlesen
■
welche Heizarten für Ihren Backofen zur Verfügung stehen
■
wie Sie eine Heizart und Temperatur einstellen
■
wie Sie ein Gericht aus den Einstellempfehlungen auswählen
■
und wie Sie die Schnellaufheizung einstellen.
Heizarten
Für Ihren Backofen stehen Ihnen eine große Anzahl an
Heizarten zur Verfügung. So können Sie für jedes Gericht die
optimale Zubereitungsart wählen.
Heizart und Temperatur einstellen
Beispiel im Bild: Einstellung für % Ober-/Unterhitze, 180 °C.
Taste " drücken.
Im Display wird : 3D-Heißluft, 160 °C vorgeschlagen. Sie
können diese Einstellung sofort mit Taste † starten.
Wenn Sie eine andere Heizart und Temperatur einstellen
möchten, gehen Sie wie folgt vor:
1. Mit dem Drehwähler die gewünschte Heizart einstellen.
2. Mit Taste ¿ zur Temperatur wechseln und mit dem Drehwäh-
ler die Temperatur einstellen.
3. Taste † drücken.
Der Betrieb startet. In der Statuszeile erscheinen die Aufheiz-
balken der Temperaturkontrolle.
4. Wenn das Gericht fertig ist, den Backofen mit Taste ‡ aus-
schalten oder erneut eine Betriebsart auswählen und ein-
stellen.
Temperatur oder Grillstufe ändern
Das ist jederzeit möglich. Mit dem Drehwähler die Temperatur
oder Grillstufe verändern.
Backofentür zwischendurch öffnen
Der Betrieb wird angehalten.
† blinkt. Nach dem Schließen
der Backofentür erneut Taste † drücken. Der Betrieb läuft wei-
ter.
Betrieb anhalten
Taste
† drücken. Der Backofen ist im Pause-Zustand, †
blinkt. Erneut Taste † drücken, der Betrieb läuft weiter.
Betrieb abbrechen
Taste
† gedrückt halten, bis “Funktion wählen" in der Status-
zeile erscheint. Sie können neu einstellen.
Informationen abfragen
Taste
± kurz drücken. Für jede Information erneut Taste ± kurz
drücken. Vor dem Start erhalten Sie Informationen zu den
Heizarten, Einschubhöhen und zum Zubehör. Nach dem Start
können Sie die Aufheiztemperatur im Garraum abfragen.
Heizart und Temperatur-
bereich
Anwendung
: 3D-Heißluft
30-250 ºC Zum Backen für Kuchen und
Kleingebäck auf zwei Ebenen.
3 Heißluft
30-250 ºC Zum Backen von Rührkuchen in
Formen auf einer Ebene.
% Ober-/Unterhitze
30-300 ºC Zum Backen und Braten auf einer
Ebene. Besonders geeignet für
Kuchen mit feuchtem Belag (z. B.
Käsekuchen) und für Blechku-
chen.
& Intensivhitze
100-300 ºC Für Gerichte mit knusprigem
Boden (z.B. Quiche). Die Hitze
kommt von oben und besonders
stark von unten.
$ Unterhitze
30-200 ºC Für Speisen und Backwaren, die
an der Unterseite eine stärkere
Bräunung oder Kruste erhalten sol-
len.Schalten Sie die Unterhitze am
Ende der Backzeit nur kurz zu.
4 Umluftgrillen
100-250 ºC Für Geflügel und größere Fleisch-
stücke.
( Grill, große Fläche
1 (schwach),
2 (mittel),
3 (stark)
Zum Grillen von Steaks, Würst-
chen, Toast oder Fischstücken in
große Mengen.
* Grill, kleine Fläche
1 (schwach),
2 (mittel),
3 (stark)
Zum Grillen von Steaks, Würst-
chen, Toast oder Fischstücken in
kleinen Mengen.
. Sanftgaren
70-100 ºC Für zarte Fleischstücke, die
medium/rosa oder auf den Punkt
gegart werden sollen.
Q Vorwärmen
30-70 ºC Zum Vorwärmen von Porzellange-
schirr.
R Warmhalten
60-100 ºC Zum Warmhalten von Speisen.
   
2EHU8QWHUKLW]H ƒ&
  +HL]DUWHQ
   
2EHU8QWHUKLW]H ƒ&
  +HL]DUWHQ
9RUKHL]HQ   
2EHU8QWHUKLW]H ƒ&