Bosch HBC86P763 Vulkan Schwarz Kompaktgerät mit integrierter Mikrowelle - Handbuch (Seite 86)

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Wenden Sie Rinderschmorbraten nach Y und Z der
Zeit. Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen
lassen.
Wenden Sie Rinderfilet und Roastbeef nach der Hälfte
der Zeit. Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen
lassen.
Wenden Sie Steaks nach Z der Zeit.
OberĆ/Unterhitze
= %
Grill, große Fläche = (
Zubehör Höhe HeizĆ
art
TemperaĆ
tur ° C,
Grillstufe
MikrowellenĆ
Leistung
in Watt
Dauer in Minuten
RinderschmorĆ
braten,
ca. 1 kg
geschlossenes
Geschirr, Rost
1 % 190Ć210 - 120Ć140
RinderschmorĆ
braten,
ca. 1,5 kg
geschlossenes
Geschirr, Rost
1 % 180Ć200 - 140Ć160
RinderschmorĆ
braten,
ca. 2 kg
geschlossenes
Geschirr, Rost
1 % 170Ć190 - 160Ć180
Rinderfilet
medium,
ca. 1 kg
geschlossenes
Geschirr, Rost
1 % 180Ć200 90 W 30Ć40
Rinderfilet
medium,
ca. 1,5 kg
geschlossenes
Geschirr, Rost
1 % 200Ć220 90 W 45Ć55
Rostbeef
medium,
ca. 1 kg
offenes Geschirr,
Rost
1 % 240Ć260 180 W 30Ć40
Steaks
medium,
3 cm dick
Universalpfanne +
Rost
1
3
( 3 - 1. Seite: ca. 10Ć15
2. Seite: ca. 5Ć10
Rindfleisch