Siemens HB25D5L2 - Handbuch (Seite 48)

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Mescolare i cereali dopo la cottura. L'acqua in eccesso viene
così assorbita velocemente.
Petto di pollo al vapore P11
Mettere i petti di pollo all'interno del piatto evitando di
sovrapporli.
Pesce al vapore P12 ­ P13
Per la preparazione del pesce, ungere il recipiente forato.
Non mettere i filetti di pesce l'uno sopra l'altro. Inserire il peso
del filetto più pesante e scegliere possibilmente pezzi della
stessa grandezza.
Preparazione di composte di frutta P14
Il programma è indicato solo per frutta con nocciolo o con
semi. Pesare la frutta, aggiungere ca. 100 ml di acqua e, a
seconda dei gusti, zucchero e spezie.
Preparazione di riso al latte P15
Pesare il riso e aggiungere 2 parti e mezza di latte. Mettere il
riso e il latte negli accessori per un max. di 2,5 cm di altezza.
Inserire il peso del riso al latte senza liquido. Mescolare dopo la
cottura. Il latte in eccesso viene assorbito rapidamente.
Preparazione dello yogurt P16
Scaldare il latte sul fuoco a 90 ºC. Poi lasciarlo raffreddare a
40 ºC. Non occorre riscaldare il latte a lunga conservazione.
Per ogni 100 ml di latte aggiungere mescolando uno/due
cucchiaini di yogurt naturale o la quantità corrispondente di
fermenti di yogurt. Versare questa miscela in vasetti puliti e
chiuderli.
Dopo la preparazione, lasciar raffreddare i vasetti in frigorifero.
Sterilizzazione biberon P18
Pulire sempre i biberon subito dopo l'uso con uno scovolino.
Successivamente lavarli in lavastoviglie.
Posizionare i biberon nel recipiente forato in modo che non si
tocchino.
Dopo la disinfezione asciugarli con un panno pulito. Il
procedimento equivale alla normale bollitura.
Cuocere le uova P19 - P20
Prima della cottura bucherellare le uova. Non mettere le uova
l'una sopra l'altra. La grandezza M corrisponde a un peso di ca.
50 g.
Tabelle dei programmi
Osservare le avvertenze relative ai programmi.
Programma Osservazioni Stoviglie/accessori Livello
˜ ‚ Rosette di cavolfiore al vapore Pezzi della stessa dimensione Recipiente forato +
recipiente non forato
2
1
˜ ƒ Rosette di broccoli al vapore Pezzi della stessa dimensione Recipiente forato +
recipiente non forato
2
1
˜ „ Fagiolini al vapore - Recipiente forato +
recipiente non forato
2
1
˜ … Carote a rondelle, al vapore Rondelle dello spessore di circa 3 mm Recipiente forato +
recipiente non forato
2
1
˜ † Verdure miste, congelate, al vapore - Recipiente forato +
recipiente non forato
2
1
˜ ‡ Patate lesse Medie, Ø 4 - 5 cm Recipiente forato +
recipiente non forato
2
1
˜ ˆ Riso basmati Max. 0,45 kg Recipiente non forato 2
˜ ‰ Riso integrale Max. 0,45 kg Recipiente non forato 2
˜ Š Cous cous Max. 0,45 kg Recipiente non forato 2
˜‚‹ Lenticchie Max. 0,4 kg Recipiente non forato 2
˜‚‚ Petto di pollo, fresco, al vapore Peso totale 0,2 - 1,2 kg Recipiente forato +
recipiente non forato
2
1
˜‚ƒ Pesce intero fresco al vapore 0,3 - 1,5 kg Recipiente forato +
recipiente non forato
2
1
˜‚„ Filetto di pesce fresco al vapore 2,5 cm max. di spessore Recipiente forato +
recipiente non forato
2
1
˜‚… Composta di frutta - Recipiente non forato 2
˜‚† Riso al latte - Recipiente non forato 2
˜‚‡ Yogurt in vasetti - Vasetti +
recipiente non forato
2
˜‚ˆ Rigenerazione contorni cotti Recipiente non forato 2
˜‚‰ Sterilizzare biberon Recipiente non forato 1
˜‚Š Uova sode Uova grandezza M, max. 1 kg Recipiente forato +
recipiente non forato
2
1
˜ƒ‹ Uova alla coque Uova grandezza M, max. 1 kg Recipiente forato +
recipiente non forato
2
1