4 untermenü von: reinigung, 5 ofenfunktionen – AEG BS8314021M Benutzerhandbuch
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Symbol
Menüpunkt
Beschreibung
Ofenfunktion SousVide
Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und
Früchte werden mit Dampf gegart. Stellen
Sie die Temperatur auf 50 °C - 95 °C ein.
SousVide Rezepte
Liste mit Automatikprogrammen.
SousVide VarioGuide
Empfohlene Ofeneinstellungen für eine
große Auswahl an Speisen. Suchen Sie ein-
fach die gewünschte Speise und bereiten
Sie sie gleich zu. Temperatur und Gardauer
sind nur Richtlinien für gute Ergebnisse und
können eingestellt werden. Sie sind abhän-
gig von den Rezepten, der Qualität und der
Menge der verwendeten Zutaten.
6.4 Untermenü von: Reinigung
Symbol
Menüpunkt
Beschreibung
Dampfreinigung kurz
Verfahren zur Reinigung eines leicht versch-
mutzen Geräts ohne eingebrannte Speiser-
este.
Entkalkung
Verfahren zum Entfernen von Kalkrückstän-
den aus dem Dampfgenerator-Kreislauf.
Spülen
Verfahren zum Spülen und Reinigen des
Dampfgenerator-Kreislaufs nach häufiger
Verwendung der Dampffunktionen.
Dampfreinigung stark
Verfahren zum Entfernen hartnäckiger
Verschmutzungen mithilfe eines Ofenrei-
nigers.
6.5 Ofenfunktionen
Ofenfunktion
Anwendung
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Zum Backen auf bis zu 3 Einschubebenen gleich-
zeitig und zum Dörren.Stellen Sie eine 20 - 40 °C
niedrigere Backofentemperatur ein als für die
Funktion Ober-/Unterhitze.
Pizzastufe
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit ei-
ner stärkeren Bräunung und einem knusprigen
Boden. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere
Backofentemperatur ein als für die Funktion
Ober-/Unterhitze.
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