Miele DG 4164 - Handbuch (Seite 31)

Sie können in Ihrem Gerät Tiefkühlware
auftauen. Dabei erzielen Sie erheblich
kürzere Auftauzeiten als bei Raumluft.
^ Geben Sie das Auftaugut in das Ge-
rät.
^ Stellen Sie die Betriebsart Auftauen N
60 °C ein.
^ Ändern Sie ggf. die Vorschlagstem-
peratur (siehe Tabelle).
^ Stellen Sie die Zeit (siehe Tabelle)
ein.
^ Drücken Sie die Start-/Stoptaste.
Tipps zum Auftauen
– Legen Sie beim Auftauen von trop-
fenden Lebensmitteln, wie Geflügel,
das Lebensmittel in einen gelochten
Garbehälter und schieben Sie darun-
ter den ungelochten Garbehälter ein.
So liegt das Gefriergut nicht in der
Auftauflüssigkeit. Die Auftauflüssig-
keit von Geflügel gießen Sie an-
schließend weg - auf keinen Fall wei-
ter verwenden!
Salmonellengefahr!
– Lebensmittel, die nicht tropfen, kön-
nen Sie auch unverpackt in einem
gelochten Garbehälter auftauen.
– Fisch muss zum Garen nicht vollkom-
men auftauen. Es genügt, wenn die
Oberfläche weich genug wird, um
die Gewürze aufzunehmen. Dazu
sind je nach Dicke 2 - 3 Minuten aus-
reichend.
– Nach der Hälfte der Auftauzeit stü-
ckiges Auftaugut, z. B. Beeren,
Fleisch- und Fischstücke, voneinan-
der lösen und auseinander legen.
– Lassen Sie das Auftaugut nach dem
Entnehmen noch einige Zeit bei Zim-
mertemperatur stehen. Diese Aus-
gleichszeit (siehe Tabelle) ist not-
wendig, damit das Auftaugut bis ins
Innerste auftauen kann.
– Einmal aufgetaute Lebensmittel nicht
wieder einfrieren.
– Eingefrorene Fertiggerichte wie auf
der Verpackung angegeben auftau-
en.
– Tauen Sie Gebäck im geschlossenen
Gefrierbeutel auf.
Praktische Anwendungen
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