AEG 830 EW - Handbuch (Seite 31)

Alle flachen Fleisch- und Fischstücke, die Sie auch in der Ranne
braten könnten und die nicht schwerer als 1 kg sind, können Sie
knusprig grillen: Steaks, Koteletts etc. Große Stücke salzen Sie kurz
vor dem Grillen, kleine kurz danach. . _
Wenden Sie die Fleisch-ZFischscheiben nach der halben Grillzelt,.
damit die Scheiben auf beiden Seiten gleichmäßig gegrillt werden.
Flache Scheiben und Stücke müssen Sie nur einmal wenden; grö­
ßere, runde Stücke mehrmals. . V
Setzen Sie bitte die Fettpfanne und den Kombirost zusammen
in meine 2. Ebene von oben ein.
Die angegebenen Grillzeiten können nur Richtwerte sein, da gerade .
beim Grillen die Zelten von Art und Stärke des Grillgutes und der
gewünschten Beschaffenheit abhängen.
Bei Geräten mit Zweikreisgrill ¡^sollten Sie bei kleinen Mengen auf
Grillsymbol 0 stellen und bei größeren Mengen auf Symbol (^.
Wrasenöffnung: geöffnet
Die Fettpfanne und der Rost lassen sich leichter reinigen, wenn
Sie meine Fettpfanne/Rost sofort nach dem Grillen in Spül­
lauge einweichen.
Heizen Sie meinen Backofen 5 Min. vor. Grillen Sie immér bei
geschlossener Gerätetür, dadurch verringern Sie meinen Ener­
gieverbrauch.
Art/Menge Einsatz­ Grillzeit Rost
ebene 1. Seite 2. Seite ein-
Fettpfanne/
Rost jew.
von oben
setzen
Schweinekotelett, Schweineschnitzel,
Frikadellen, Kalbsschnitzel, Hammel-
und Lammkotelett 2.
8-10 Min. 6- 8 Min. ”1_r
Schweinefilet 2. 10-12 Min. 6-10 Min. 1__ r
Bratwürste 2. 8-10 Min. 6- 8 Min. ”1_J"
Schaschlik 2. 7- 8 Min. 5- 6 Min. "L—r
Rinderfiletsteaks,
Kalbssteaks
2. 6- 7 Min. 5- 6 Min.
Rinderfilet, -
Roastbeef (ca.1 kg) 2.
10-12 Min. 10-12 Min.
Leberscheiben
Hähnchen halbiert 2. 3- 4 Min. 2- p Min. .i_r
(je 500 g) 3*) 10-15 Min. 10-1,2 Min. “1_r
Innenseite Außenseite
Fischfilet 2. 6- 7 Min. 4- 5 Min. n__ r
Forellen je etwa
200-250 g 2. 4- 7 Min. 3- 6 Min.
Toastbrote 2. 2- 3 Min. 2- 3 Min. J----L
belegte Brote 2. 6- 8 Min.
* ) Bei variablem Backofen Zwischenboden entfernen!
Flächen­
grillen
Empfeh­
lungen
Die Tabelle
Flächen­
grillen
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