Silvercrest SDG 800 B2 - Handbuch (Seite 28)

26
kaikkialla palojen välissä ja
höyrytysastioiden pohjissa olevien
reikien kautta.
8.1 Vihannesten kypsennysajat
• Leikkaa kahviksista ja vihanneksista irti
kannat ja paloittele suurikokoiset
vihannekset samankokoisiin osiin.
• Lehtikasviksia tulisi kypsentää
mahdollisimman vähän aikaa, jotta
niiden väri ei haalistu.
• Mausta ja suolaa vihannekset ja
kasvikset vasta kypsinä.
• Pakastetut kasvikset ja vihannekset
voidaan kypsentää tuoreiden kasvisten
tavoin. Muutamien kasvisten ja
vihannesten kypsennysaika pitenee
muutamalla minuutilla, kun ne ovat
pakasteita.
Vihannekset Määrä Kypsennys-
aika
Huomautuksia
Parsakaali 400 g 10 - 15 min - Irrottele nuppuihin
- Kun kyseessä on pakaste, kypsennysaika on noin 5
minuuttia pitempi
- Sekoita, kun kypsennysajasta on kulunut puolet
Kukkakaali 400 g 15 - 20 min - Irrottele nuppuihin
- Kun kyseessä on pakaste, kypsennysaika on noin 5
minuuttia pitempi
- Sekoita, kun kypsennysajasta on kulunut puolet
Vihreät pavut 400 g 25 - 30 min - Kun kyseessä on pakaste, kypsennysaika on noin 5
minuuttia pitempi
- Sekoita, kun kypsennysajasta on kulunut puolet
Ruusukaali 400 g 20 - 25 min - Sekoita, kun kypsennysajasta on kulunut puolet
Kaali 400 g 35 - 40 min - Tuore ja suikaleiksi leikattu
- Sekoita, kun kypsennysajasta on kulunut puolet
Porkkanat 400 g 20 - 25 min - Tuore, viipaloitu
- Sekoita, kun kypsennysajasta on kulunut puolet
Herneet 400 g 15 - 20 min - Sekoita, kun kypsennysajasta on kulunut puolet
Kesäkurpitsa 400 g 20 - 25 min - Tuore, viipaloitu
- Sekoita, kun kypsennysajasta on kulunut puolet
Pinaatti 400 g 15 - 20 min - Sekoita, kun kypsennysajasta on kulunut puolet
Sienet 200 g 15 - 20 min - Tuoreet, viipaleina tai kokonaisina (pienet)
- Sekoita, kun kypsennysajasta on kulunut puolet
Perunat 900 g 30 - 40 min - Tuoretta, kuoritut ja majoittunut
- Sekoita, kun kypsennysajasta on kulunut puolet
Uudet tai pienet
perunat 500 g 35 - 40 min - Tuoreet ja kuoritut, kokonaisina
RP79917 Dampfgarer LB3 Seite 26 Freitag, 21. Dezember 2012 5:22 05