Zubereitung mit dem grill, Tabellen und anregungen - grill ohne mikrowelle – AEG MCC 3885 E-M Benutzerhandbuch
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Zubereitung mit dem Grill
Tabellen und Anregungen - Grill ohne Mikrowelle
Lebensmittel
Menge (q)
Zeit (min.)
Hinweise
I
Fisch
Goldbrasse
Sardinen/Seehahn
800
6-8 Stk.
18-24
15-20
Goldbrasse
Sardinen/Seehahn
Fleisch
Würstchen
6-8 Stk.
22-26
Würstchen
Hamburger, tiefgekühlt
3 Stk.
18-20
Hamburger, tiefgekühlt
Mittelrippenstück (etwa 3
cm stark)
400
25-30
Mittelrippenstück (etwa 3 cm
stark)
Sonstiges
Toastbrote
4 Stk.
1
1/2-3
Toastbrote
Sandwichs überbacken
2 Stk.
5-10
Sandwichs überbacken
Heizen Sie vorher den Grill 2 Minuten vor. Falls kein gegenteiliger Hinweis vorliegt, benutzen Sie
den
Grillrost.
Stellen
Sie
den
Grillrost
in
eine
Auffangschüssel
damit
das
heruntertropfende
Wasser und Fett aufgefangen werden darf.
Die
angegebenen
Zeiten
sind
lediglich
Orientierungswerte
und
können
je
nach
Zusammensetzung,
Menge
und
angestrebtem
Zustand
der
Speise
abweichen.
Fisch
und
Fleisch
erlangen einen optimalen Geschmack, wenn Sie diese vor dem Grillen mit Pflanzenöl einpinseln,
Gewürze
und
Kräuter
hinzugeben
und
schließlich
einige
Stunden
lang
marinieren
lassen.
Salzen
Sie erst nach dem Grillen.
Würstchen platzen nicht, wenn sie vorher mit einer Gabel angestochen werden.
Beobachten Sie den Kochvorgang nach Ablauf der Hälfte der Zeit, und wenden Sie die Speise.
Der
Grill
ist
besonders
dazu
geeignet,
dünne
Stücke
Fleisch
und
Fisch
zuzubereiten.
Dünne
Fleischstücke brauchen nur einmal gewendet zu werden, die dicken mehrere Male.
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